Nestle anunţă că va reduce zahărul din ciocolată cu 40%

Producătorul elveţian Nestle susţine că a descoperit modalitatea prin care va reduce zahărul din ciocolată cu 40%, potrivit BBC.

Urmărește

2191 afișări

Imaginea articolului Nestle anunţă că va reduce zahărul din ciocolată cu 40%

Nestle va reduce zahărul din ciocolată cu 40% (Imagine: Arhiva Foto Mediafax)

Nestle susţine că cercetătorii au descoperit o metodă pentru a structura zahărul diferit, astfel încât să folosească cu 40% mai puţin, fără să fie afectat gustul. Mai mult, Nestle va patenta descoperirea şi va începe să folosească metoda din 2018.

Cercetătorii au modificat structura zahărului pentru a se dizolva mai repede. Acest lucru păcăleşte papilele gustative, iar efectul este de creştere a senzaţiei de dulce, susţin reprezentanţii Nestle, citaţi de BBC.

Cantitatea de zahăr din ciocolată variază în funcţie de brand. Ciocolata cu lapte are, în mod obişnuit 50% zahăr şi o parte din el vine din lapte. Ciocolata albă poate avea până la 60% zahăr, iar cea neagră, până în 40% sau chiar deloc.

ULTIMELE ȘTIRI

Vezi mai multe articole din categoria economic

Nestle a început să reducă zahărul din produsele sale încă din 2007, când a introdus o politică globală de reducere a zahărului.

Citeşte şi: Legea dării în plată: 1.000 de dosare se află pe rolul Curţii Constituţionale, instanţele suspendă procesele

Citeşte şi: Românul din statistici trăieşte puţin, dar munceşte mult pentru calitatea vieţii sale

Citeşte şi: Sărăcia în muncă: Aproape 4% din salariaţi trăiesc sub pragul de subzistenţă, chiar dacă au un venit constant

Citeşte şi: Vinurile preferate ale lui Ceauşescu au ajuns deliciul chinezilor: „Vinul e ca viaţa omului, îl facem, îl creştem, îl educăm, până ajunge sus" - FOTO

Citește pe alephnews.ro: Arhivele Naționale ale Marii Britanii desecretizează documente MI5: Mărturisirile celor mai cunoscuți agenți ai Uniunii Sovietice. Cine sunt cei 5 „agenți Cambridge”

Citește pe www.zf.ro: În timp ce gazul din Marea Neagră deja a început să se vândă, România are o listă de 22 de centrale de energie care vor avea nevoie de peste 8 mld. metri cubi pe an, cam cât se va scoate anual din Neptun Deep. Care este stadiul pe fiecare proiect?

Citește pe www.zf.ro: Unul dintre cele mai vechi business-uri din lume. În România, companiile se bat să câştige loc

Citește și: ANALIST: Acordul OPEC este o victorie a economiei asupra politicii. S-a pus o plasă de siguranţă sub pragul inferior al preţului petrolului

Conținutul website-ului www.mediafax.ro este destinat exclusiv informării și uzului dumneavoastră personal. Este interzisă republicarea conținutului acestui site în lipsa unui acord din partea MEDIAFAX. Pentru a obține acest acord, vă rugăm să ne contactați la adresa vanzari@mediafax.ro.