Producţia mondială de vin va înregistra scăderi record anul acesta pe fondul schimbărilor climatice care au afectat podgoriile din principalele regiuni viticole din Europa.
Autorităţile din industrie sunt îngrijorate de evoluţia climei pentru că nu pot anticipa efectele pe termen lung ale fenomenelor nefaste. Pe baza informaţiilor colectate din 28 de ţări, care reprezintă 85% din producţia mondială în 2020, Organizaţia Internaţională a Viei şi Vinului (OIV) a decretat al treilea an consecutiv de producţie sub medie.
Viile din vestul Europei au fost lovite de îngheţurile din primăvară, iar mai apoi producătorii au avut de îndurat ploi abundente, grindină şi mucegai. Intemperiile n-au ocolit însă, nici estul Europei, care s-a confruntat cu probleme similare din cazua vremii schimbătoare.
„Ne aşteptăm la o creştere a consumului global mai mare faţă de 2020”, a declarat Pau Roca, directorul OIV.
Vinificatorii sunt sfătuiţi să se adapteze în funcţie de situaţie, relatează The Guardian.