Prima pagină » Sănătate » Ce au în comun pozele cu mâncarea pe Instagram şi creşterea în greutate? STUDIU

Ce au în comun pozele cu mâncarea pe Instagram şi creşterea în greutate? STUDIU

Ce au în comun pozele cu mâncarea pe Instagram şi creşterea în greutate? STUDIU
Simona Chirciu
17 oct. 2021, 11:54, Social
Concret, circa 70% din mileniali fac o poză cu ce au în farfurie înainte de a mânca.  Iar cercetătorii au demonstrat că oamenii care fac poze cu mic-dejunul sau cina, le pun pe Instagram şi abia apoi mănâncă, se simt mai greu sătui. În plus, tind să-şi umple farfuria încă o dată. 
 
Şi alte studii arată impactul fotografiilor cu mâncare asupra stării de foame sau de saţietate: postarea imaginilor cu preparate le face mai gustoase, întrucât creierul se concentrează mai mult pe mirosul şi gustul mâncării. 
 
Studiul de faţă publicat în jurnalul de nutriţie Appetite a selectat 145 de studenţi şi i-a împărţit în două groupuri. Ambele au primit o farfurie cu biscuţi cu aromă de brânză şi li s-a spus să îi ronţăie, iar unuia dintre grupuri i s-a cerut să facă o fotografie întâi. 
 
După ce au terminat de ronţăit, voluntarilor li s-a cerut să dea o notă gustării şi să spună dacă mai doresc o porţie. 

Fotografiatul mâncării creşte poftele culinare

Rezultatele studiului arată cât de mult ne influenţează comportamentul nostru pe social media. Studenţii care au fotografiat biscuiţii înainte de a-i mânca au dat dat note mai mari gustării şi au dorit încă o porţie. 
 
Fotografiatul mâncării schimbă modul în care creierul percepe mâncarea, făcând-o mai atractivă şi crescând şi apetitul. 
 
Pare o informaţie obişnuită, dar oamenii care vor să slăbească ar trebui să mănânce pur şi simplu, fără a fotografia mâncarea înainte, spun autorii studiului.