Prima pagină » Social » Local plin de gândaci și mizerie din Constanța închis de ANPC

Local plin de gândaci și mizerie din Constanța închis de ANPC

În timpul unui control, comisarii au găsit în restaurant gândaci, mizerie, iar reprezentanții localului nu au putut prezenta autorizațiile de funcționare. Firma a primit amenzi în valoare de 47.000 de lei.
Local plin de gândaci și mizerie din Constanța închis de ANPC

Controlul a fost efectuat în cadrul Comandamentului 1 MAI 2025 la operatorul economic SC Vraja Mării SRL – The View – denumirea comercială cu punctul de lucru situat în b-dul Elisabeta nr 2 A, jud Constanța.

La momentul controlului operatorul economic nu a putut pune la dispoziție autorizațiile de funcționare, motiv pentru care a fost aplicată o sancțiune în valoare de 7000 lei.

De asemenea, comisarii au găsit în restaurant gândaci și au constatat că ⁠depozitarea produselor alimentare utilizate ca materie primă în prepararea produselor finite este deficitară, necorespunzătoare, se efctueaza în spații insalubre, neigienizate de o perioadă îndelungată, că echipamentele de gătit utilizate prezentau depuneri grosiere de grăsime arsă și că ⁠în blocul alimentar nu se respectă fluxul tehnologic al legumelor, produselor din carne, ouă. În blocul alimentar au fost identificate, printre altele, răcitoare ce prezentau praf, impurități, unele dintre ele erau rupte, desprinse, echipamente de gătit neigienizate necorespunzător, care prezentau depuneri de grăsime arsă, prezența ruginei, în spatele echipamentelor se regăsea un strat grosier de resturi alimentare, grăsime arsă, impurități. Pentru aceste aspecte restaurantul a primit

Firma a mai primit o amendă de 10.000 de lei pentru că nu au fost puse la dispoziție cântarele și măsurătorile.

Comisarii ANPC au dispus măsura de oprire temporară a prestării serviciilor restaurantului „The View” până la remediere.