George Iliescu a fost unul dintre fondatorii trustului Mediapro şi unul dintre cei care au inventat televiziunea modernă în România.
A început să lucreze în televiziune în anul 1980, la 21 de ani, ca asistent de operator-imagine. Câţiva ani mai târziu a ajuns director de operaţiuni pentru primul serviciu Betacam din România, transmite Pro Tv.
În decembrie 1989, George Iliescu a făcut parte din comitetul care a asigurat continuitatea transmisiiilor TVR în acele zile.
La începutul anilor ’90, a pus împreună cu Adrian Sârbu bazele MediaPro şi apoi ale PRO TV.
Din 1995 şi până astăzi, George Iliescu a fost director general adjunct al Pro TV.
El a format şi condus o echipă de oameni de televiziune, recunoscută de colegii din toată lumea. În decembrie 2006, a lansat în România, în premieră pentru Europa de Est, serviciul de televiziune de înaltă definiţie, făcând din Pro Tv una dintre cele mai moderne televiziuni din lume.
În 2006, a fost numit consultant tehnic pentru staţiile CME din Cehia, Slovacia şi România.