Flori cu parfumul „personalizat”

O echipă de cercetători de la Universitatea din Florida (SUA) a descoperit genele esenţelor chimice care definesc parfumul unei flori, deschizând astfel calea pentru punerea la punct a unor noi metode de „modificare” a compuşilor unei arome.

„Timp de mulţi ani, cultivatorii s-au concentrat asupra aspectului florii, asupra mărimii şi culorii ei şi asupra duratei ei de înflorire, ignorând însă parfumul ei”, a explicat David Clark, profesor de horticultură la Universitatea din Florida.

În viitor, cultivatorii vor putea crea o multitudine de arome sau chiar să obţină flori complet inodore, au explicat cercetătorii americani.

40% dintre pacienții cu diabet renunță la tratament în primul an

Cine are auzul mai bun: Femeia sau bărbatul? Un studiu oferă răspunsul

Timp de peste 10 ani, David Clark şi colegii săi au analizat genele a peste 8.000 de flori şi au descoperit că gena parfumului de trandafir este aceeaşi cu cea care conferă tomatelor un gust agreabil.

Prin manipularea acestei gene, cercetătorii au reuşit deja să creeze tomate cu o savoare superioară şi trandafiri cu un miros mai puternic.