Prima pagină » Ştiinţă-Sănătate » Şofranul – remediul natural împotriva obezităţii

Şofranul – remediul natural împotriva obezităţii

Persoanele supraponderale un mai au nici o scuză pentru dietele eşuate: cercetătorii de la Universitatea Tufts, Statele Unite, au descoperit că alimentaţia condimentată din plin cu şofran inhibă depunerile de grăsime.
Şofranul - remediul natural împotriva obezităţii
Georgiana Lupu
09 mai 2011, 08:32, Ştiinţă-Sănătate

Proprietatile uimitoare ale şofranului au fost descoperite de oamenii de ştiinţă în urma unor experimente de laborator. Astfel, ei au constatat că planta de provenienţă mediteraneană conţine o substanţă, curcumina, care poate opri extinderea celulelor grase în organism. Aceasta actionează direct asupra angiogenezei – procesul de formare a vaselor de sânge, în condiţii normale sau patologice, care permite creşterea şi expansiunea tesutului adipos.

Pe langă faptul ca ajută persoanele supraponderale să scadă în greutate, s-a dovedit că şofranul contribuie la scăderea colesterolului nociv din sânge, precum şi la ameliorarea steatozei hepatice (ficat gras).

Citeşte mai multe despre beneficiile şofranului pe www.csid.ro