Mihaela Arsene

O etichetă care te ajuta sa alegi produsele alimentare

Un stil de viaţă sănătos include exerciţii fizice regulate şi o dietă echilibrată. Pentru a alege alimentele cele mai bune ne-am obişnuit să citim lista de ingrediente de pe eticheta produsului, însă deseori rămânem dezorientaţi în faţa acesteia deoarece nu reuşim să descifrăm toate informaţiile pentru a afla cât de sănătos este produsul. Din acest […]

Câte calorii are o Masă tradiţională de Crăciun?

Crăciunul este un moment de bucurie şi sărbătoare. În ceea ce priveşte obiceiurile alimentare ale românilor de a-l sărbători, deşi există diferenţe de la regiune la regiune, avem câteva elemente comune: salata de boeuf, piftia, lebărul, caltaboşii, toba, cârnaţii,  şoriciul, slăninuţa cu ceapă, sarmalele de porc, carnea prăjită/pomana porcului, vinul şi ţuica fierte şi, bineînţeles, […]

Monitorizarea pneumologică a pacienţilor post COVID-19 – interviu cu Dr Maria Florea, medic primar penumologie

Doctorul Maria Florea, medic primar penumologie şi medic specialist diabet, nutriţie, boli metabolice la Clinica Smart Nutrition, ne-a vorbit despre importanţa monitorizării celor care au avut COVID-19 şi care sunt sechelele ce pot rămâne după această boală. De ce e important să faci un control pneumologic după ce ai avut COVID-19? Dr. Maria Florea: Pentru […]

Obişnuieşti să comanzi mâncare gata preparată? Argumente pro şi contra de la medicul nutriţionist

Conceptul de a cumpăra “mâncarea gata pregătită” pentru consum la serviciu ori acasă, sau “takeaway food”, este deja foarte cunoscut şi la noi în Romania, căpătând o popularitate foarte mare în ultimii ani. Prin “takeaway food” înţelegem orice tip de aliment gătit care este luat direct de la restaurant sau comandat prin intermediul firmelor de […]

8 curiozităţi despre cafea

Am aflat de la Asociaţia Română a Cafelei câteva curiozităţi despre băutura care ne înseninează dimineţile şi care este considerată una cele mai populare băuturi din lume după apă, cu peste 400 de miliarde de ceşti consumate în fiecare an. Experienţa consumului de cafea este mai mult decât un ritual de răsfăţ gustativ cu numeroase […]

Există vreo legătură între atacurile de panică şi tiroidă sau menopauză? Medicul răspunde

Perioada de criza prin care trecem a generat un stres crescut in cadrul populatiei, iar in randul multora exista tendinta de a asocia diverse afectiuni in virtutea miturilor care circula continuu. Atacurile de panica sunt uneori ignorate ca importanta, iar cauzele si simptomele lor sunt puse pe seama altor afectiuni sau conditii.

Şcoala online creşte riscul copiilor de a deveni supraponderali sau obezi

Medicii atrag atenţia asupra legăturii între timpul petrecut de copii în faţa ecranelor şi riscul ca aceştia să dezvolte probleme de greutate. În contextul in care mulţi dintre copii învaţă acum de acasă, în faţa ecranelor, părinţilor le revine sarcina de a supraveghea, pe lângă şcoala online şi alimentaţia copiilor. Medicii clinicii Smart Nutrition care […]

Ce trebuie să ştii despre atacurile de panică, simptome, diagnostic şi metode de tratament

In acest an am auzit vorbindu-se de atacuri de panica, stres si anxietate mai mult ca niciodata. Pandemia coronavirusului a declansat teama, neliniste, ingrijorare, iar problemele economice si sociale care au venit la pachet cu aceasta situatie au cauzat deseori atacuri de panica in randul nostru.

8 lucruri pe care trebuie să le ştii azi şi nu sunt despre coronavirus

Mediafax.ro vă prezintă o selecţie de ştiri care nu sunt despre coronavirus

Program PSD de repornire a economiei plecând de la sprijinirea antreprenorilor români

Criza medicală prin care trecem deja începe să fie dublată de o criză economică semnificativă. Aceasta din urmă va produce, probabil, efecte cel puţin la fel de puternice, pe măsură ce sute de mii de români au rămas acasă în somaj tehnic, sau fără perspective de angajare, în timp ce alte mii de firme au intrat în colaps. În timp ce oamenii se uită cu spre Palatul Victoria pentru soluţii, PSD a pus pe hârtie o serie de măsuri punctuale pentru repornirea economiei. Conform Preşedintelui PSD, Marcel Ciolacu, aceste măsuri ar putea duce la redresarea PIB-ului cu până la 8%.

Ghid de criză: Cum ne păstram sănătatea mintală în timpul pandemiei?

Frica este cea care ne face mai mult rău decât orice altceva, decât orice problemă medicală sau de orice altă natură. Potrivit specialiştilor, cu cât atitudinea şi starea noastră psihică este calmă şi pozitivă, indiferent de natura problemei, cât de mare sau gravă ar fi aceasta problemă, cu atât avem şanse mai mari să ne […]

Reţetă de pască fără aluat cu brânză de vaci şi stafide, un desert uşor de Paşte

Ingrediente pentru pască 600g de brânză de vaci 500 g de smântână grasă 6 ouă 150 g de unt 150 g de zahăr 50 g faină 50 g de griş 100 g stafide coaja rasă de la o lămâie/portocală Cum prepari o pască fără aluat Sparge ouăle şi amestecă-le cu mixerul.  Topeşte untul într-o crăticioara […]

Reţetă de pască tradiţională, cu brânză, pentru Paşte. Cum o prepari corect

Ingredientele necesare pentru pască 400 g aluat de cozonac (vezi reţeta aici), unt pentru uns tava. Umplutura: 500 g brânză de vaci, 3 ouă, 100 g zahăr, 50 g unt (80% grăsime), 40 g făină, 1 cească lapte, 1 linguriţă esenţă vanilie, coajă de lămâie, 25 g stafide, 1/2 linguriţă sare. Cum prepari pasca cu […]

Reţete de cozonac pufos de Paşte: cu stafide, cu ciocolată, cu nucă. Cum să faci un desert tradiţional de succes, potrivit Sandei Marin

Ca urmare a unei îndelungate experienţe în arta culinară, Sanda Marin a devenit un etalon în domeniul gastronomic în România. Ea a învăţat numeroase persoane să gătească datorită cărţilor de reţete culinare publicate. Reţetă de cozonac pufos cu stafide. Cum să-l faci delicios Ingrediente: 1 kg fâină, 7 gălbenusuri, 4 albusuri, 300 g zahăr, 250 g […]

Clienţii ApaNova pot să folosească aplicaţii de mobil şi metode online de plată a facturilor sau de comunicare

Apa potabilă este o resursă extrem de importantă în această perioadă de criză, cu peste jumătate dintre locuitorii Bucureştiului izolaţi sau autoizolaţi la domiciliu şi cu măsurile de circulaţie restrânse. De aceea, reprezenantul ApaNova, Irina Munteanu, CFO, ne-a spus care au fost măsurile luate în această perioadă de către companie pentru ca bucureştenii să poată […]

De ce angajează germanii doar români pentru cules de sparanghel: „Nu pot folosi nemţi. Se plâng repede de dureri de spate. Românii sunt mai puternici”

Saxonia Inferioară, al doilea land din Germania ca suprafaţă şi al patrulea ca populaţie, are nevoie de 40.000 de muncitori sezonieri în agricultură. Deşi sunt destui nemţi şomeri din cauza crizei, care ar fi dispuşi să-i înlocuiască, sunt fermieri care vor să angajeze doar români sau polonezi. Este cazul lui Jörg Heuer (49 de ani) […]

Obiceiurile sexuale ale cuplurilor în autoizolare. Cel mai mare motiv de dezamăgire

Măsura izolării acasă le-a oferit multor oameni ocazia perfectă de a reflecta asupra vieţii lor sexuale – pentru că… ce altceva mai bun ar avea de făcut, nu-I aşa? Drept urmare, un site de shopping online a realizat un sondaj ca să descopere cum tratează cuplurile acest lucru, iar rezultatele nu au fost prea grozave. […]

Nu dezinfecta animalul tău de companie cu gel hidroalcoolic, detergent sau alţi dezinfectanţi chimici

Nu folosi detergent, clor sau gel hidroalcoolic pentru dezinfectarea câinilor şi a pisicilor. Medicii veterinari din Franţa avertizează proprietarii de animale împotriva pericolelor la care  expun animalele dacă utilizează astfel de produse. În ultima vreme, pe reţelele de socializare, mulţi oameni au postat imagini cu câini ale căror lăbuţe au fost arse datorită dezinfectării lor […]

Dr. Tudor Ciuhodaru atenţionează că virusul SARS-CoV-2 rezistă minim 30 de minute în aer după eliminarea sursei infecţiei şi peste cinci zile pe piele

Iată mai jos mesajul său, ce trebuie să facem acasă, la muncă sau pe stradă. “Se transmite pe cale aeriană dar şi digestivă – ,,boală a mâinilor murdare”- de aceea e important să ne spălăm corect şi cât mai des pe mâini, după contact cu suprafeţe contaminate.” Ghid de autoprotecţie anti-Covid-19: „A. În spaţiile închise […]

Reţeta de chifteluţe suedeze şi a sosului de merişoare publicate de Ambasada Suediei la Bucureşti

Chifteluţe suedeze Ingrediente 500 g de carne tocată (amestec vită/porc) 250 ml lapte 75 g pesmet 1 ou 1 ceapă sare, piper, condimente după gust Mod de preparare: Toacă ceapa mărunt şi căleşte-o în puţin unt, fără a o rumeni. Înmoaie pesmetul în lapte. Amestecă carnea tocată cu ceapa, oul, laptele / pesmetul şi condimentele. […]

Reţete de pâine fără drojdie – iată 3 reţete uşoare, rapide pe care le poţi face acasă

Poţi prepara pâine acasă şi fără tradiţionala drojdie, utilizând ca înlocuitori bicarbonatul de sodiu sau praful de copt, ambele folosite de obicei la prăjituri. Îţi prezentăm în continuare 3 reţete uşoare pe care chiar şi un începător le poate realiza. Reţeta lui Paul Hollywood pentru pâine realizată cu bicarbonat de sodiu Paul Hollywood este un […]

Cercetătorii australieni testează pe oameni vaccinul contra tuberculozei (BCG) în lupta împotriva coronavirusului

Cercetătorii australieni vor efectua un test pe oameni, la scară largă, ca să verifice dacă un vaccin folosit de zeci de ani pentru a preveni tuberculoza poate proteja lucrătorii din domeniul medical împotriva COVID-19. Studiul vaccinului BCG se va desfăşura cu 4.000 de lucrători medicali din spitalele din Australia pentru a determina dacă poate reduce […]

Coronavirusul şi ce mai rămâne din raporturile internaţionale de putere

Crizele pot fi şi oportunităţi, cum spune un dicton, chinez desigur. Dar nu pentru toată lumea şi nu în egală măsură. Unele societăţi reacţionează mai bine, altele mai puţin. Unele beneficiază de autorităţi mai competente, altele sunt la mâna norocului. Unele economii rămân funcţionale, altele se scufundă. Crizele creează solidarităţi neaşteptate, dar nu pun stop […]

Medicul Mihaela Posea: Cum vă menţineţi greutatea şi sănătatea în această perioadă de izolare

Trăim o perioadă dificilă, la care nu ne-am aşteptat, dar trebuie să ne adaptăm pentru binele nostru şi al tuturor. Mulţi dintre noi sunt obligaţi să stea în izolare acasă, ne-am făcut provizii alimentare, iar de aici până la a fi tentaţi să consumăm în exces nu este decât un pas. Fără deplasări pe afară, […]

JURNALUL CORINEI DIN CHINA, Episodul1 – „Frica cea mai mare a fost când verificam în fiecare dimineaţă numărul cazurilor şi al deceselor noi”

Ştii că au trecut chinezii peste perioada critică a cazurilor de coronavirus, iar de azi, vei şti şi cum au reuşit acest lucru. O româncă stabilită în China îţi va spune în fiecare zi ce s-a întâmplat, ce mai e nou pe acolo şi te ajută să te protejezi de noul coronavirus. „Mă numesc Corina […]

10 Măsuri de protejare la intrarea în casă împotriva răspândirii coronavirusului

După Italia, Spania trece şi ea printr-o criză generată de creşterea cazurilor de coronavirus. Fiecare ţară furnizează recomandările şi impun restricţiile lor. Autorităţile estimează deocamdată un vârf al epidemiei pentru luna aprilie. Multe persoane încă nu respectă regulile de izolare la domiciliu, de aceea riscurile sunt ridicate pentru toată lumea.  Chiar şi noi, cei sănătoşi, […]

Italia acuză România că ar fi vândut măştile destinate spitalelor italiene Rusiei. Reacţia ambasadei Italiei în România

E criză de măşti de protecţie şi asta duce la acuzaţii nebuneşti. Ai citit, poate, că România a blocat un transport de măşti de protecţie către Italia. Ministerul de Externe de la Roma a luat poziţie oficială, dar nu s-a oprit aici. Un subsecretar de stat al instituţiei, Manlio Di Stefano, a declarat presei că, […]

4 Martie, Ziua Mondială a Obezităţii: Peste două treimi dintre adulţii din România au probleme de greutate

Anul acesta Ziua Mondială a Obezităţii este marcată pe 4 martie într-un context îngrijorător atât la nivel mondial cât şi pentru România. Obezitatea este o boală cronică care este considerată epidemie globală de către Organizaţia Mondială a Sănătăţii. Procentul adulţilor cu obezitate s-a dublat faţă de anii 1980 şi s-a triplat faţă de anul 1975. […]