Ce vom mânca în viitor depinde de cât de deschişi vor fi oamenii spre nou şi de o educaţie culinară

Cei mai buni cercetători şi specialişti din ţară şi din străinătate participă, zilele acestea, la INOVALIMENT, singurul târg din România dedicat exclusiv cercetării alimentare. Timp de 5 zile, zeci de cercetători îşi vor prezenta lucrările ştiinţifice privind alimentele viitorului, în faţa specialiştilor şi oamenilor de afaceri.

Specialiştii din domeniul alimentar au făcut schimb de cunoştinţe, în cadrul conferinţelor care au loc zilele acestea, în cadrul celui mai important eveniment de cercetare alimentară, INOVALIMENT.

”Concluziile cercetătorilor conveg spre o singură certitudine, aceea că sistemul alimentar va suporta transformări majore, în viitor, iar factorii cheie sunt educaţia şi inovarea”, a declarat Lăcrămioara Frăsineanu, Manager de Proiect, Senatul Ştiinţific al Fundaţiei Dan Voiculescu.

Comunicat de presă furnizat şi asumat de Fundatia Dan Voiculescu pentru Dezvoltarea Romaniei

Citeşte comunicatul în întregime la adresa http://www.comunicate.mediafax.biz/Pages/Public/Comunicate.aspx?comunicatId=17052