Cum să faci o ciorbă de văcuţă: 6 secrete de care să ţii cont

O porţie de ciorbă de văcuţă caldă, dreasă cu smântână şi servită alături de un ardei iute şi pâine aburindă poate fi un prânz incredibil de aromat şi săţios. Dacă vrei să prepari şi tu o reţetă plină de savoare şi să te bucuri împreună cu cei dragi de gustul mâncării preparate în casă, îţi oferim câteva sfaturi practice. Iată cum poţi găti o ciorbă de vită cu un gust inconfundabil.

Fierbe carnea sub presiune pentru o textură moale, care se topeşte în gură

Dintre toate ingredientele pentru ciorba de văcuţă, carnea este elementul principal, cel care conferă gustul bogat şi desăvârşit al acestui preparat. Totuşi, acest tip de carne poate necesită un timp prelungit de fierbere. Dacă vrei să reduci timpul de preparare şi să obţii o carne moale, care se desprinde imediat de pe os, fierbe-o cu puţină sare la oala sub presiune. În funcţie de tipul de carne ales, pot fi suficiente între 45 şi 60 de minute de fierbere sub presiune.

Sibiu: Femeia care găteşte zilnic pentru peste 600 de copii

Comunicat de presă furnizat şi asumat de Digital Workforce

Citeşte comunicatul în întregime la adresa http://www.comunicate.mediafax.biz/Pages/Public/Comunicate.aspx?comunicatId=17274