Pregătiri pentru noul volum al ghidului "The Wine Book of Romania": Calitatea vinurilor, în creştere - FOTO

Un juriu format din experţi internaţionali a evaluat, săptămâna trecută, 294 de vinuri, dintre care 228 din România şi 66 din Republica Moldova. Dintre acestea, 90 de vinuri au obţinut 3 stele (70 din România şi 20 din Republica Moldova), 152 de vinuri au obţinut 4 stele (119 din România şi 33 din Republica Moldova) şi 52 de vinuri au obţinut 5 stele (39 din România şi 13 din Republica Moldova).

Dacă anul trecut 15% dintre vinurile evaluate au obţinut 5 stele, anul acesta procentul este de 18%.

„A crescut remarcabil calitatea vinurilor din soiuri autohtone. Anul trecut doar un vin 100% Fetească Neagră a obţinut 5 stele. Anul acesta, patru vinuri 100% Feteasca Neagră, dintr-un total de 15 vinuri, au obţinut 5 stele”, a remarcat Marinela Ardelean, preşedintele juriului şi autoarea ghidului „The Wine Book of Romania”.

Jurizarea, care a avut loc între 24 şi 26 august 2016, la Valea Verde Retreat, în satul Cund, judeţul Mureş, reprezintă una dintre etapele realizării celui de-al doilea volum al ghidului „The Wine Book of Romania”, ce va apărea la sfârşitul acestui an. Proiectul, finanţat exclusiv din fonduri private, a fost iniţiat anul trecut şi a culminat cu apariţia, în luna mai a acestui an, a primului volum al ghidului. În perioada aprilie - august 2016, Marinela Ardelean a vizitat majoritatea cramelor din România şi Republica Moldova, şi a degustat personal toate vinurile ce au intrat în jurizare. De la fiecare producător în parte, autoarea ghidului a ales cel mult cinci etichete pentru vinurile tinere şi maximum patru etichete pentru vinurile de peste zece ani.

Noutatea absolută faţă de primul volum al ghidului a fost introducerea unui capitol dedicat exclusiv distilatelor din vin („vinars” în România şi „divin” în Republica Moldova). Au fost degustate şi notate 19 distilate, dintre care 16 din Republica Moldova şi 3 din România.

În final, în urma jurizării au fost desemnate 6 distilate de 5 stele, 8 distilate de 4 stele şi 5 distilate de 3 stele.

Din juriul care a evaluat vinurile româneşti au făcut parte: Rod Smith (Master of Wine – Franţa), Paul Robert Blom (degustător internaţional de vinuri - Olanda), Luiz Alberto (fondatorul comunităţii #winelover), Galina Niforou (Asociaţia Exportatorilor de Vin - Bulgaria), József Kosarka (preşedinte al Asociaţiei Somelierilor din Ungaria), Maria Sofia Dare Biancolin („Wine and More”– Germania), Elias Macovela (blogger de profil şi activist al vinului - Portugalia).

Vinurile ce vor fi prezente în carte au fost notate de juriu cu calificative de la 3 la 5 stele (3 = bun, 4 = foarte bun, 5 = excelent).

Pentru ca procesul de evaluare să fie obiectiv şi transparent, reprezentanţii producătorilor nu au avut acces la locul de desfăşurare a jurizării. Membrilor juriului le-au fost dezvăluite doar anul de recoltă al vinurilor şi numele soiurilor.

Ghidul „The Wine Book of Romania” este un instrument complex de cunoaştere şi clasificare a vinurilor de top din România şi Moldova, atât pentru publicul larg, cât şi pentru specialişti şi importatori.

De asemenea, „The Wine Book of Romania” este parte integrantă a unui proiect mai amplu, care include şi RO-Wine I The Wine Festival of Romania. Fondatorii acestui proiect sunt Marinela Ardelean, Liviu Popescu şi Mihai Popescu. Vinurile ce vor apărea în volumul al doilea al „The Wine Book of Romania” nu vor fi supuse preselecţiei la următoarea ediţie a RO-Wine I The Wine Festival of Romania, ce va avea loc în 20-21 mai 2017.

Iniţiatoarea acestui proiect, Marinela Ardelean, este unul dintre cei mai cunoscuţi şi premiaţi specialişti în domeniul vinurilor şi un veritabil ambasador al vinurilor româneşti peste hotare. În anul 2014, aceasta a lansat cartea bilingvă “50 de vinuri româneşti întâlnesc 50 de preparate culinare italiene”, volum care a ocupat, în 2015, locul al doilea la competiţia mondială Gourmand Drinks Awards şi menţiune specială din partea Organizaţiei Internaţionale a Viei şi Vinului (OIV). Marinela Ardelean este profesor la Italian Chef Academy şi a participat, în calitate de jurat şi de preşedinte de juriu, la mai multe concursuri naţionale şi internaţionale de vinuri.