În condiţiile în care consumul a continuat să scadă în 2010 cu peste 5%, trend ce a început încă din anul anterior, românii s-au orientat către restaurantele considerate mai ieftine.
„În perioadele dificile din punctul de vedere economic oamenii merg acolo unde cred că pot mânca mai ieftin, şi restaurantele de tip fast food sunt cea mai bună soluţie în opinia lor. Există această percepţie, chiar dacă nu este întotdeauna adevărată, că preţul unei mese la un local fast food este mai mic decât la un restaurant clasic”, spune Doru Lionăchescu, preşedintele casei de investiţii Capital Partners.
Bonul mediu la unul dintre restaurantele celor trei lanţuri de tip fast-food variază între doi şi trei euro, potrivit calculelor ZF, care au la bază preţurile din restaurante şi informaţiile furnizate de companie. Astfel, în cazul McDonald’s cel mai mare jucător de pe această piaţă, cu afaceri de aproape 100 milioane de euro, şi cel mai extins cu 63 de locaţii, are zilnic 140.000 de clienţi, care lasă la case circa 2 euro (8,5 lei).
Citeşte mai multe despre cât au cheltuit românii la fast food în 2010 pe www.zf.ro.