Oktoberfest: Preţuri mai mari pentru bere, însă consumul va stabili un nou record

Cea de-a 179-a ediţie a Oktoberfest va începe sâmbătă în Munchen. Anul trecut, sărbătoarea de 16 zile a atras 6,9 milioane de vizitatori, aproape de recordul de 7,1 milioane stabilit în 1985, la aniversarea a 175 de ani de la prima ediţie. Conform estimărilor efectuate de UniCredit consumul de bere va întrece recordul înregistrat anul trecut.

Consumul de anul trecut a ajuns la 7,5 milioane litri de bere, un nou maxim istoric, iar perspectivele vânzărilor din acest an sunt „strălucitoare”, notează UniCredit într-o analiză despre tradiţia bavareză care datează din anul 1810.

În pofida popularităţii Oktoberfest, cel mai mare festival la nivel global, marea majoritate a participanţilor sunt germani. Turiştii străini reprezintă numai 20% din numărul total de vizitatori, o veste bună pentru berării deoarece economia germană s-a ţinut bine pe picioare în faţa crizei datoriilor de stat din zona euro, cu o piaţă solidă a muncii şi creşteri salariale în acest an.

Preţurile berii la Oktoberfest vor creşte în acest an, la fel ca în ultimii doi, iar litrul de bere va ajunge, în medie, la 9,32 euro, cu 3,9% mai mult decât anul trecut, avans determinat atât de perspectiva unei cereri solide, cât şi de aprecierea cotaţiilor internaţionale ale cerealelor şi altor mărfuri alimentare.

Costurile tot mai ridicate cu securitatea şi concurenţa scăzută favorizează de asemenea preţurile mai mari, notează UniCredit.

Spre comparaţie, berea îmbuteliată s-a scumpit în luna august în Germania cu numai 0,8%, iar preţul mediu al berii pe piaţa germană a crescut în medie cu 1,4% pe an în ultimii 20 de ani, mai puţin de jumătate din rata de scumpire de la Oktoberfest.