Fermele verticale vor deveni afaceri profitabile peste 10 ani?

În spatele unei uşi ermetice, în interiorul unui depozit la 10 minute de mers pe jos de centrul oraşului Bristol, rafturi de arpagic vibrant răsar cu entuziasm spre un cer de LED-uri multicolore. 

Acestea miros natural în ciuda absenţei solului în timp ce un zumzet mecanic oferă un înlocuitor liniştitor pentru cântecul păsărilor.

Bine aţi venit în viitorul agriculturii, unde ierburile, salatele şi fructele  sunt cultivate pe tot parcursul anului, în fabrici vaste de plante de interior, scrie The Guardian. 

În iunie, startup-ul britanic de agricultură verticală Jones Food Company (JFCo), a anunţat că va construi cea mai mare fermă verticală din lume pe locul unei vechi forje din Lydney, Gloucestershire.

CEO-ul său, James Lloyd-Jones, prezice că în 10 ani Marea Britanie ar putea să-şi cultive toate ierburile, frunzele de salată, fructele moi  şi florile în acest fel: „Fermele verticale vor deveni norma în lanţul de aprovizionare şi vor  elimina producţia şi importurile cu efect de seră”.

Seminţele acestei revoluţii sunt semănate – în straturi de lână de oaie stivuite vertical – la centrul de inovare al JFCo din Bristol. Lloyd-Jones a spus: „Cu agricultura verticală poţi cultiva orice”.

„Înlăturaţi nevoia de lumină solară şi creaţi fiecare parametru de mediu perfect pentru nevoile plantelor. Le oferiţi cel mai bun timp şi apoi le recoltaţi”, a spus Lloyd-Jones.