Poate România să hrănească vegetarienii Europei? Circa 15% din suprafaţa cultivată cu soia a Uniunii Europene se află în România

Circa 15% din suprafaţa cultivată cu soia a Uniunii Europene se află în România, ţară ce se clasează pe a treia poziţie în topul celor mai mari cultivatori, conform calculelor ZF pe baza datelor Eurostat.

„Cerinţele pentru soia sunt mari şi vor fi mari în continuare, pentru că există acest trend de schimbare a alimentaţiei bazată pe proteina din plante, iar soia este importantă pentru că înlocuieşte carnea. În plus, va rămâne atât în consumul animal, chiar dacă acum se fac presiuni pentru scăderea şeptelului de vaci, cât, mai ales pentru cel uman“, a spus Dragoş Dima, fostul reprezentant pentru România al Donau Soja, o organizaţie europeană ce se focusează în special pe producţia de soia nemodificată genetic, formată din peste 280 de femieri din 25 de ţări.