Video Preţul la carnea de porc nu va creşte de Crăciun - patronat

"Preţul cărnii de porc se va menţine sau va avea o majorare nesemnificativă de Sărbători. Mă refer aici la preţul nostru de la unitate (n.r. - fermă de creştere a porcilor). Între noi şi consumatori mai există şi alţi operatori", a spus Caruz.

Potrivit patronatului, o eventuală scumpire a cărnii de porc în perioada următoare nu va fi determinată de majorarea preţurilor practicate de crescători, ci de intermediari.

"Noi deşi am scăzut preţul de la 5,28 lei la 5,07 lei pe kilogram nu am observat aceeaşi modificare şi la consumator. Preţul a rămas la fel sau a crescut. Preţurile nu se fixează în general de producător, între noi şi consumator există intermediari, hipermarketurile", a spus Caruz.

Patronatul a arătat că preţul la carnea de porc practicat de crescători a scăzut în ultimul an. Astfel, faţă de 6,34 de lei pe kilogram în luna septembrie a anului trecut, preţul a fost de 5,28 lei pe kilogram în luna septembrie a acestui an, iar în prezent este de 5,07 lei pe kilogram.

Crescătorii nu pot aplica însă scumpiri, chiar dacă preţul din prezent este redus în raport cu nivelul costurilor, iar fermele lucrează în pierdere. Ei au explicat că nu pot majora preţurile pentru că acestea sunt stabilite în funcţie de cerere şi ofertă, iar cererea a rămas constantă, în timp ce oferta a crescut, ca urmare a înmulţirii numărului tăierilor de porci, după ce seceta a scumpit furajele.

Caruz a mai spus că o majorarea semnificativă a preţurilor ar putea avea loc la jumătatea anului viitor, dar ar putea fi împiedicată de continuarea subvenţionării sectorului.