Preţul sucului de portocale creşte la un nivel record. Producătorii analizează utilizarea unor fructe alternative

Preţurile sucurilor de portocale au urcat la niveluri record, din cauza vremii nefavorabile şi a bolilor din Brazilia, cel mai mare exportator mondial, ceea ce i-a determinat pe producători să analizeze dacă pot folosi în schimb mandarine pentru a prepara băutura.

Urmărește

805 afișări

Imaginea articolului Preţul sucului de portocale creşte la un nivel record. Producătorii analizează utilizarea unor fructe alternative

Contractele futures pentru suc de portocale, care permit actorilor din industrie să se protejeze împotriva fluctuaţiilor de preţ, au avut o evoluţie fulminantă de la sfârşitul anului 2022, când un uragan, apoi un val de frig, au devastat hectare de plantaţii de portocale în Florida, principala regiune de cultivare din SUA, al doilea mare producător mondial. Dar creşterea s-a accelerat brusc în această lună, deoarece perspectiva unei recolte sumbre în Brazilia a panicat piaţa.

Contractele futures pentru sucul concentrat de portocale, tranzacţionate la Intercontinental Exchange din New York, au ajuns marţi la 4,92 dolari per livră (o livră este echivalentă cu 0,4536 kilograme), aproape dublu faţă de preţul de acum un an, notează Financial Times.

"Aceasta este o criză", a declarat Kees Cools, preşedintele Asociaţiei Internaţionale a Sucurilor de Fructe şi Legume (IFU). "Nu am mai văzut aşa ceva, nici măcar în timpul marilor îngheţuri şi al marilor uragane".

ULTIMELE ȘTIRI

Vezi mai multe articole din categoria economic

Penuria a generat temeri legate de o creştere a preţurilor care va afecta consumatorii şi va remodela în mod fundamental industria mondială a sucului de portocale, potrivit IFU.

În mod normal, producătorii pot depăşi diferenţele de arome de la un sezon la altul amestecând stocurile de suc de portocale congelat din sezonul trecut , care are o durată de viaţă de doi ani, cu noua recoltă. Dar trei ani consecutivi de scădere a ofertei au epuizat stocurile.

Soluţia pe termen lung la lipsa portocalelor ar putea fi producerea sucului de portocale din mandarine, aceşti arbori fiind mai rezistenţi la schimbările climatice din regiunile de cultură.

IFU are în vedere să se angajeze în procesul de reglementare pentru a permite ca băutura să conţină şi alte citrice decât portocale, a declarat Cools. Acest lucru ar necesita o modificare legislativă, mai întâi în codul de standarde alimentare Codex Alimentarius, stabilit de organismele ONU, şi apoi la nivel naţional.

Pentru cele mai importante ştiri ale zilei, transmise în timp real şi prezentate echidistant, daţi LIKE paginii noastre de Facebook!

Urmărește Mediafax pe Instagram ca să vezi imagini spectaculoase și povești din toată lumea!

Taguri:: pret,; producatori,; portocale,; mandarine,; fructe,; brazilia,; bautura,; suc

Citește pe alephnews.ro: Cercetătorii au descoperit că o substanță psihedelică poate trata dependența de alcool. DMT este o substanță cunoscută de secole

Citește pe www.zf.ro: Surpriză la început de an: FMI a schimbat şeful pentru România şi descinde la Bucureşti la începutul lunii februarie să se întâlnească cu Guvernul şi BNR pentru a ”analiza evoluţiile economice şi financiare recente”

Citește pe www.zf.ro: Unul dintre cele mai vechi business-uri din lume. În România, companiile se bat să câştige loc

Citește și: Avertismentul unui laureat al Premiului Nobel pentru economie: inteligenţa artificială riscă să aibă soarta criptomonedelor

Citește și: Prima grevă din istoria Samsung Electronics

Conținutul website-ului www.mediafax.ro este destinat exclusiv informării și uzului dumneavoastră personal. Este interzisă republicarea conținutului acestui site în lipsa unui acord din partea MEDIAFAX. Pentru a obține acest acord, vă rugăm să ne contactați la adresa vanzari@mediafax.ro.