Restaurantele schimbă strategia: Peste 95% din proprietari vor să implementeze modificări în afacere

Peste 95% din restaurante vor să implementeze modificări în afacere
77% dintre respondenţi vor adăuga sau au adăugat servicii de livrare
84% dintre respondenţi spun că principala provocare rămâne lipsa clienţilor

2656 afișări

Imaginea articolului Restaurantele schimbă strategia: Peste 95% din proprietari vor să implementeze modificări în afacere

Patronii de restaurante se reorientează, după un an care le-a adus scăderi de peste 80%. Plănuiesc să îşi schimbe strategia începând cu anul viitor, de la serviciul de delivery, până la scoaterea felurilor de mâncare sofisticate din meniu.

Dau din coate ca să îşi salveze afacerea. Melinda Teohari, de exemplu, are un restaurant pe care l-a transformat în mini băcănie.

„Din cauza situaţiei actuale nu avem cum să supravieţuim până la anul, fără livrări. Am făcut nişte postări pe facebook în care am anunţat că vrem să dăm spre folosinţă spaţiul pe care îl aveam deja, care nu mai putea fi folosit pentru clienţi, pentru mici producători locali. Am avut cinci angajaţi, dintre care doi au plecat, nu că i-am dat noi afară, că au vrut să muncească în alt domeniu”, povesteşte ea.

Citește pe alephnews.ro: VIDEO. Protest AUR față de anularea alegerilor prezidențiale. Românii care mărșăluiesc pe străzile din București cer demisia lui Iohannis și reluarea turului 2

Citește pe www.zf.ro: Restructurarea este cuvântul de ordine în 2025, iar IT-iştii sunt primii pe listă. De la prosecco la birou şi salarii de mii de euro acum corporatiştii vor trebui să înfrunte realitatea tăierilor de salarii şi concedierilor VIDEO

Citește pe www.zf.ro: Unul dintre cele mai vechi business-uri din lume. În România, companiile se bat să câştige loc

Pentru cele mai importante ştiri ale zilei, transmise în timp real şi prezentate echidistant, daţi LIKE paginii noastre de Facebook!

Urmărește Mediafax pe Instagram ca să vezi imagini spectaculoase și povești din toată lumea!

Taguri:: restaurant,; strategie horeca

Conținutul website-ului www.mediafax.ro este destinat exclusiv informării și uzului dumneavoastră personal. Este interzisă republicarea conținutului acestui site în lipsa unui acord din partea MEDIAFAX. Pentru a obține acest acord, vă rugăm să ne contactați la adresa vanzari@mediafax.ro.