România a sacrificat în ianuarie animale şi păsări mai multe şi mai grase faţă de ianuarie 2014

„În luna ianuarie 2015, faţă de luna decembrie 2014, numărul animalelor şi al păsărilor sacrificate şi greutatea în carcasă a acestora au scăzut la toate speciile. În comparaţie cu aceeaşi lună a anului 2014, numărul animalelor şi al păsărilor sacrificate şi greutatea în carcasă a acestora au crescut la toate speciile„, se arată într-un comunicat al INS.

Totuşi, din datele prezetate de INS reiese că în cazul ovinelor şi caprinelor greutatea medie în carcasă a scăzut cu 1,4%, la 13,4 kilograme.

Nunmărul de bovine sacrificate a crescut în ianuarie 2015 faţă de ianuarie 2014 cu 5,7%, în cazul porcinelor creşterea fiind de 3,5%.

Sacrificările de ovine şi caprine au avansat în perioada analizată cu 16,9%, iar numărul de păsări sacrificate a crescut cu 14,5%.

De asemenea, greutatea medie în carcasă a bovinelor, porcinelor şi păsărilor sacrificate a crescut cu 1,6% (ajungând la 160,1 kilograme), 1,7% (82,3 kilograme), respectiv cu 6% (1,7 kilograme).