România, printre ţările în care se consumă cea mai puţină cafea

"Preţul ridicat în raport cu veniturile, precum şi lipsa surselor de informare asupra beneficiilor cafelei fac ca nivelul consumului să fie redus comparativ cu alte state din Uniunea Europeană", potrivit reprezentanţilor Asociaţiei Române a Cafelei (ARC).

Potrivit ARC, care citează datele Organizaţiei Internaţionale a Cafelei, în Austria, consumul de cafea este de aproape 4,5 kg pe cap de locuitor anual, în Germania de 6,64 kg, iar în Polonia de peste 3 kg.

În România, cea mai mare pondere în consumul de cafea îl ocupă cafeaua prăjită şi măcinată, însă specialităţile şi cafeaua solubilă au înregistrat, de asemenea, creşteri în ultimii ani.

În ceea ce priveşte preţul cafelei, acesta este influenţat de creşterea costurilor cu materia primă.

"În ultimii ani s-a înregistrat o creştere substanţială a preţului cafelei, ca materie primă, ceea ce a determinat variaţii semnificative, în sensul creşterii preţului produsului la raft. În Suedia, de exemplu, preţul a crescut cu 23,7%, iar Spania cu 18,31% în 2006, comparativ cu 2005. În România, din cauza reducerii accizelor, creşterea a putut fi compensată întrucâtva", au mai arătat reprezentaţii ARC.