Studiu: O mare parte din fructele de mare nu sunt etichetate corect

Un studiu recent arată că unul din cinci produse din fructe de mare sunt etichetate greşit, cea ce creşte riscul de a consuma specii ameninţate, scrie Science Alert care citează The Conversation.

Urmărește
243 afișări
Imaginea articolului Studiu: O mare parte din fructele de mare nu sunt etichetate corect

Sursa foto: Pexels

Conform unui studiu recent, o parte semnificativă din fructele de mare vândute la nivel global sunt etichetate greşit, ceea ce poate duce la consumul involuntar de specii pe cale de dispariţie.

Cercetările făcute în Calgary între 2014 şi 2020 au scos la iveală că una din cinci mostre de peşte sau fructe de mare, inclusiv creveţi şi caracatiţă, nu era etichetată corect. Etichetele înşelătoare pot ascunde specii vulnerabile, creând dificultăţi în alegerile etice ale consumatorilor.

Studiul a descoperit că 100% din produsele etichetate erau de fapt specii mai ieftine. Alte cazuri se referă la produse alimentare din somon etichetate greşit ca păstrăv curcubeu şi cod Pacific înlocuite cu cod Atlantic, o specie vulnerabilă.

Etichetarea greşită are implicaţii în ceea ce priveşte conservarea speciilor marine şi asupra sănătăţii publice, iar specialiştii le recomandă consumatorilor să achiziţioneze produse cu specificaţii clare şi să sprijine măsurile legale.

Pentru cele mai importante ştiri ale zilei, transmise în timp real şi prezentate echidistant, daţi LIKE paginii noastre de Facebook!

Urmărește Mediafax pe Instagram ca să vezi imagini spectaculoase și povești din toată lumea!

Conținutul website-ului www.mediafax.ro este destinat exclusiv informării și uzului dumneavoastră personal. Este interzisă republicarea conținutului acestui site în lipsa unui acord din partea MEDIAFAX. Pentru a obține acest acord, vă rugăm să ne contactați la adresa vanzari@mediafax.ro.

 

Preluarea fără cost a materialelor de presă (text, foto si/sau video), purtătoare de drepturi de proprietate intelectuală, este aprobată de către www.mediafax.ro doar în limita a 250 de semne. Spaţiile şi URL-ul/hyperlink-ul nu sunt luate în considerare în numerotarea semnelor. Preluarea de informaţii poate fi făcută numai în acord cu termenii agreaţi şi menţionaţi aici