„În luna ianuarie 2015, faţă de luna decembrie 2014, numărul animalelor şi al păsărilor sacrificate şi greutatea în carcasă a acestora au scăzut la toate speciile. În comparaţie cu aceeaşi lună a anului 2014, numărul animalelor şi al păsărilor sacrificate şi greutatea în carcasă a acestora au crescut la toate speciile„, se arată într-un comunicat al INS.
Totuşi, din datele prezetate de INS reiese că în cazul ovinelor şi caprinelor greutatea medie în carcasă a scăzut cu 1,4%, la 13,4 kilograme.
Nunmărul de bovine sacrificate a crescut în ianuarie 2015 faţă de ianuarie 2014 cu 5,7%, în cazul porcinelor creşterea fiind de 3,5%.
Sacrificările de ovine şi caprine au avansat în perioada analizată cu 16,9%, iar numărul de păsări sacrificate a crescut cu 14,5%.
De asemenea, greutatea medie în carcasă a bovinelor, porcinelor şi păsărilor sacrificate a crescut cu 1,6% (ajungând la 160,1 kilograme), 1,7% (82,3 kilograme), respectiv cu 6% (1,7 kilograme).