„Corporatiştii cheltuiesc undeva între 25 şi 35 lei, bani pe care îi folosesc pentru a mânca un meniu de prânz din două sau trei preparate”, spune Radu Dumitrescu, proprietar restaurant.
Corporatistul îşi alege, în general, un meniu de prânz ce conţine un starter şi un fel principal. Nu-şi refuză nici un pahar de vin sau bere. Unele meniuri conţin şi desert.
„În general aleg meniul zilei pentru că este mai ieftin şi pentru că durează foarte puţin”, mai spune Radu Dumitrescu, proprietar restaurant.
Iar când vine vorba de bacşiş, angajaţii români sunt generoşi şi nu pleacă din restaurant fără să lase bani în plus.
Cardul este preferat de angajaţii români atunci când îşi plătesc nota, în timp ce cash-ul este folosit mai mult pentru bacşiş.
Întrucât corporatiştii au prins gustul prânzului în restaurante, numărul localurilor a crescut semnificativ în Bucureşti, în ultimii zece ani.