Vremea rea din Brazilia şi Vietnam duce preţul cafelei la un nivel record

Marţi, preţul boabelor Arabica, care reprezintă cea mai mare parte a producţiei globale, a depăşit 3,44 dolari pe livră (0,45 kg), după ce a crescut cu peste 80% în acest an, potrivit BBC. Totodată, costul cafelei Robusta a atins un nou nivel maxim în septembrie.

Modificările de preţuri se produc în timp ce comercianţii de cafea se aşteaptă ca recoltele să scadă după ce cei mai mari doi producători din lume, Brazilia şi Vietnam, au fost afectaţi de vremea rea. În Brazilia seceta urmată de ploile torenţiale a distrus numeroase culturi, iar vietnamezii s-au confruntat cu secetă.

De asemenea, cererea de cafea de pe piaţa mondială creşte permanent deoarece popularitatea băuturii este din ce în ce mai mare. De exemplu, consumul din China s-a dublat în ultimul deceniu. Cafeaua este al doilea cel mai comercializat produs din lume după volum, după ţiţei.

Cafeaua, noul aur: Preţul cafelei atinge un maxim record din cauza recoltei slabe

În ultimii ani, marii comercianţi de cafea au reuşit să absoarbă creşterile de preţ pentru a-i mulţumi pe clienţi şi pentru a-şi menţine cota de piaţă. Totuşi, se pare că acest lucru este pe cale să se schimbe, iar preţurile şi ambalajele produselor ar putea să se modifice chiar din ianuarie, anul viitor. Ultimul record pentru preţul la cafea a fost stabilit în 1977, după ce o zăpadă neobişnuită a devastat plantaţiile din Brazilia.