1,3 milioane de dolari pentru un ton de 276 de kilograme - un lanţ de restaurante de sushi a plătit a doilea cel mai mare preţ din istorie

Un lanţ de restaurante a plătit 1,3 milioane de dolari pentru un ton, al doilea cel mai mare preţ plătit vreodată la licitaţia prestigioasă de Anul Nou din Tokyo.

Urmărește
13797 afișări
Imaginea articolului 1,3 milioane de dolari pentru un ton de 276 de kilograme - un lanţ de restaurante de sushi a plătit a doilea cel mai mare preţ din istorie

Foto: AP

Grupul de restaurante de sushi Onodera Group, recompensaţi cu stele Michelin, au declarat că au plătit duminică 207 milioane de yeni ( 1,3 milioane de dolari) pentru tonul roşu de 276 de kilograme.
 
Acesta este al doilea cel mai mare preţ plătit la licitaţia ce are loc în deschiderea anului în principala piaţă de peşte din Tokyo de când au început să fie colectate date comparabile în 1999.
 
„Primul ton este ceva menit să aducă noroc”, a declarat Shinji Nagao, oficial Onodera, reporterilor după licitaţie. „Dorinţa noastră este ca oamenii să mănânce asta şi să aibă un an minunat”.
 
Grupul Onodera a plătit 114 milioane de yeni pentru tonul de top anul trecut.
 
Dar cel mai mare preţ de licitaţie a fost de 333,6 milioane de yeni pentru un ton roşu de 278 de kilograme în 2019, când piaţa de peşte a fost mutată din zona sa tradiţională Tsukiji într-o instalaţie modernă din Toyosu, în apropiere.
 
Oferta record a fost făcută de autoproclamatul „rege al tonului” Kiyoshi Kimura, care operează lanţul naţional de restaurante Sushi Zanmai.
 
În timpul pandemiei Covid-19, tonul de Anul Nou s-a vândut doar la o fracţiune din preţurile de top obişnuite, deoarece populaţia a fost descurajată să ia masa în oraş, iar restaurantele şi-au limitat activitatea.

Pentru cele mai importante ştiri ale zilei, transmise în timp real şi prezentate echidistant, daţi LIKE paginii noastre de Facebook!

Urmărește Mediafax pe Instagram ca să vezi imagini spectaculoase și povești din toată lumea!

Răspunde pe site-urile Aleph News, Mediafax, Ziarul Financiar și pe paginile noastre de social media - ȘTIU și Aleph News. Vezi răspunsul la Știu, de la ora 19.55, Aleph News.

Conținutul website-ului www.mediafax.ro este destinat exclusiv informării și uzului dumneavoastră personal. Este interzisă republicarea conținutului acestui site în lipsa unui acord din partea MEDIAFAX. Pentru a obține acest acord, vă rugăm să ne contactați la adresa vanzari@mediafax.ro.

 

Preluarea fără cost a materialelor de presă (text, foto si/sau video), purtătoare de drepturi de proprietate intelectuală, este aprobată de către www.mediafax.ro doar în limita a 250 de semne. Spaţiile şi URL-ul/hyperlink-ul nu sunt luate în considerare în numerotarea semnelor. Preluarea de informaţii poate fi făcută numai în acord cu termenii agreaţi şi menţionaţi aici