Ikea retrage tarte posibil contaminate cu materii fecale din restaurante aflate în 23 de ţări

Ikea a declarat pentru AFP că a adoptat această decizie după ce vameşii chinezi au distrus aproximativ 1.800 de prăjituri cunoscute sub numele de "chokladkrokant" ("crochete de ciocolată", o tartă cu migdale şi ciocolată, cremă de unt şi caramel) interceptate în portul Shanghai, în noiembrie.

Potrivit cotidianului de limbă engleză Shanghai Daily, teste au permis să se stabilească faptul că acestea conţineau "un nivel excesiv de bacterii coliforme".

Aceste bacterii, în mod normal puţin periculoase pentru consumatori, reprezintă, în general, "un indiciu al unei contaminări fecale, chiar dacă nu întotdeauna", a explicat pentru AFP Mats Lindblad, un microbiolog din cadrul Autorităţii suedeze pentru securitate alimentară.

Tartele retrase au fost fabricate de un furnizor suedez, Almondy.

O purtătoare de cuvânt a Ikea, Ylva Magnusson, a subliniat că nivelul concentraţiei bacteriilor nu reprezenta niciun pericol grav la adresa sănătăţii publice.

"Există indicii potrivit cărora nivelurile de bacterii descoperite sunt scăzute, dar va fi necesar, evident, să aflăm cifra exactă şi ceea ce s-a întâmplat", a declarat ea.

La sfârşitul lui februarie şi începutul lui martie, Ikea a retras de la vânzare, în 25 de ţări, chiftele de carne, după descoperirea de carne de cal în ele, fără să fie menţionată pe etichetă.

Alimentaţia a reprezentat în exerciţiul bugetar 2011-2012 (încheiat la sfârşitul lui august) 4,7% din cifra de afaceri a Ikea, cu vânzări în valoare de 1,3 miliarde de euro.