Un magazin antic de street food a fost descoperit în Pompeii. Alimentele erau vândute trecătorilor romani

Urme de alimente vechi de aproape 2.000 de ani au fost găsite în unele dintre borcanele de teracotă adânci care conţineau alimente calde pe care stăpânul magazinului le ţinea pe o tejghea cu găuri circulare.

„Aceasta este o descoperire extraordinară. Este pentru prima dată când excavăm un întreg termopolium ”, a declarat Massimo Ossana, directorul parcului arheologic Pompeii.

Arheologii au găsit, de asemenea, un bol de bronz decorat, cunoscut sub numele de patera, borcane ceramice folosite pentru gătitul tocanelor şi supelor, vin îmbuteliat şi amforă, potrivit Reuters.

„Analizele noastre preliminare arată că cifrele desenate pe partea din faţă a tejghelei reprezintă, cel puţin parţial, mâncarea şi băutura care au fost vândute acolo”, a declarat Valeria Amoretti, antropologă.

Amoretti a spus că în containere au fost găsite urme de carne de porc, peşte, melci şi carne de vită, o descoperire pe care a numit-o „mărturie pentru marea varietate de produse de origine animală folosite la prepararea reţetelor”.

Pompeii, aflat la 23 km de Napoli, găzduia aproximativ 13.000 de oameni când a fost îngropat sub cenuşă, pietricele ponce şi praf, în urma unei erupţii asemănătoare cu multe bombe atomice.

Aproximativ două treimi din oraşul antic de 66 de hectare au fost descoperite abia în ​​secolul al XVI-lea, iar săpăturile organizate au început în jurul anului 1750.

O documentare rară a vieţii greco-romane, Pompeii este una dintre cele mai populare atracţii din Italia şi un sit al Patrimoniului Mondial UNESCO.