Cum arăta Bucureştiul în trecut. Interviu cu românca de 100 de ani şi 6 luni

Cum aţi ajuns la 100 de ani?

Am dus o viaţă obişnuită. Am fost sănătoasă, n-am suferit de nicio boală, cum suferă azi copiii de când sunt mici. Mâncam obişnuit: supă, mâncare gătită, friptură, salate şi tot felul. Făceam în fiecare zi de mâncare. Nu mâncam trei feluri niciodată. Mâncam dulciuri, torturi la ocazii.

Pe-atunci veneau oltenii cu coşul de zarzavaturi în spinare. Veneau în curte şi ziceau »Doamna Niculescu, a sosit zarzavagiul ». Şi alegeam ce era mai bun. Toate erau foarte proaspete, foarte bune. Iar carne luam de la măcelării că era foarte bună.

Care a fost filozofia dvs. de viaţă?

N-am băut, decât la masa un pahar. N-am fumat niciodată. Nu beam cafea – atunci era nechezol, un produs cu năut sau cu ce era. Băuturi nu, ţigări nu, cafea nu. Deci astea care sunt dăunătoare, nu. Că dacă îţi plac, pe urmă mai vrei. 

Citeşte continuarea interviului pe www.dietetik.ro.