FOTO | Miere rară, cu proprietăţi curative, produsă de un apicultor clujean. Ingredientul de bază, cunoscut de pe vremea faraonilor, creşte la peste 1.200 de metri, în Apuseni

Mihai Grama a declarat, sâmbătă, corespondentului MEDIAFAX, la Cluj-Napoca, la un târg apicol găzduit de USAMV, că iarba neagră este cunoscută de pe vremea faraonilor, de mii de ani.

„Am venit la târgul apicol cu produse montane acreditate, mierea de brad, de zburătoare şi de iarbă neagră sau negruş, aceasta din urmă fiind una premium, mult mai specială decât altele, fiind mai greu de filtrat. Trebuie să fii cu albina în vârful muntelui, în Apuseni, la peste 1.200 de metri altitudine, unde creşte iarba neagră, care este o plantă medicinală recunoscută de pe vremea faraonilor, de mii de ani. Am apărut pe coperţile revistelor apicole din Franţa, Belgia sau Germania, mierea mea fiind considerată mai mult decât bio, în urma analizelor din străinătate. Are proprietăţi curative pentru infecţii urinare, sistemul digestiv, sistemul nervos”, a spus Grama.

Apicultorul clujean a vândut miere în străinătate în ultimii ani, dar acum o comercializează în România, unde a găsit clientelă care apreciată gustul şi calitatea şi care nu se uită la preţ.

„Mierea o vând cu 100 de lei kilogramul şi prefer să o vând în ţară. Am avut clienţi care au venit din Italia, s-au urcat pe avion şi au venit la Cluj pentru mierea de iarbă neagră, deoarece le-a recomandat doctorul ca medicament. Această miere se deosebeşte de celelalte prin culoare, vâscozitate, conţinut, fiind o miere care se gelifică, având un gust amărui care aminteşte de gustul din copilărie”, a explicat apicultorul.

Mihai Grama deţine peste 170 de familii de albine în zona comunei Gilău, judeţul Cluj.

Unul dintre organizatorii Târgului Apicol, Daniel Dezmirean, decanul Facultăţii de Zootehnie şi Biotehnologii din cadrul USAMV Cluj-Napoca, a declarat la rândul său că evenimentul este o oportunitate de a stabili legături directe cu producătorii de miere, polen, propolis, apilarnil, lăptişor de matcă şi de ceară, cu producătorii de materiale apicole şi consumatorii.

La târg participă aproape 60 de expozanţi din mai multe judeţe ale ţării.