- Home
- Life-Inedit
- CLUJ-NAPOCA, (15.03.2013, 18:23)
- Pacala Dana , Vasile Magradean
"Kurtitei", produs gastronomic care simbolizează "buna convieţuire între români şi maghiari"
Un produs gastronomic numit "kurtitei", o combinaţie între kurtos kalacs (colacul secuiesc) şi mititeii româneşti, a fost lansat, vineri, de Ziua Maghiarilor de Pretutindeni, la un târg de produse tradiţionale organizat la Cluj-Napoca, simbolizând "buna convieţuire între români şi maghiari".
Urmărește
568 afișări
"Kurtitei", produs gastronomic care simbolizează "buna convieţuire între români şi maghiari" (Imagine: Raul Stef/Mediafax Foto)
Reprezentatul Breslei Meşteşugarilor din Transilvania, Molnar Attila, organizatorul Târgului Maghiar de Produse Tradiţionale de la Cluj-Napoca, a declarat, vineri, că a fost creat "un produs gastronomic româno-maghiar, care simbolizează buna convieţuire dintre români şi maghiari în această zonă a Transilvaniei".
"Se numeşte «kurtitei» şi este o combinaţie între kurtos kalacs, colacul secuiesc, şi mititeii româneşti. Nişte bucătari din Odorheiu Secuiesc au făcut o reţetă specială de aluat, iar acesta este prelucrat şi rulat în jurul unui mititel prăjit. Ne-am gândit să ne prezentăm cu o mâncare din ambele etnii, din ambele culturi. Eu cred că, dacă ceva poate să unească cele două etnii, este mâncarea. Astfel de încercări de a ne apropia sunt binevenite şi nu întâmplător am ales ziua de 15 Martie, Ziua Maghiarimii, pentru prezentarea noului produs", a spus Molnar.
El a adăugat că noul produs ar putea fi înregistrat la OSIM.
Totodată, el a spus că la ediţiile viitoare ale târgului se va încerca prezentarea unui alt produs, şi anume un kurtos kalacs umplut cu mămăligă cu brânză.
Agnes Iren, bucătăreasa care a pregătit "kurtitei", a explicat că în compoziţia aluatului intră făină, drojdie, lapte şi sare.
În cadrul târgului deschis, vineri, în centrul municipiului Cluj-Napoca, se vând produse tradiţionale alimentare - cârnaţi cu boia, slănină afumată, pălincă de soc, dar şi produse de artizanat.
O bucată de "kurtitei" costă 5 lei.
Conținutul website-ului www.mediafax.ro este destinat exclusiv informării și uzului dumneavoastră personal. Este interzisă republicarea conținutului acestui site în lipsa unui acord din partea MEDIAFAX. Pentru a obține acest acord, vă rugăm să ne contactați la adresa vanzari@mediafax.ro.
Presa olandeză: Poliţia crede că a identificat hoţii tezaurului dacic, precum şi locaţia unde s-ar afla. ”Este vorba de cel puţin trei autori”
Cine este tânăra care a preluat conducerea afacerii de sute de milioane fondată de părinţi? Businessul include şi o reţea de 80 de magazine
Oficial Direcţia Informaţii Militare: este un grad de probabilitate scăzut pentru o confruntare Rusia – NATO
FOTO. Noua iubită a lui Bellingham e un model strălucitor, cu un trecut amoros bogat. A fost în relație cu actorul Michael B. Jordan
PROSPORT.RO
VIDEO | Dinu Gheorghe, condus pe ultimul drum! Ce nume grele din fotbalul românesc nu l-au uitat și i-au adus un ultim omagiu
CANCAN.RO
Mai rar așa ceva! Unde și-a lăsat parcată mașina un șofer de TESLA din București, în Cluj-Napoca
GANDUL.RO
Ministrul Justiţiei: La sfârşitul lunii martie cred că SIIJ poate fi desfiinţată. "Această Secţie şi-a ratat rolul pe care l-ar fi putut avea"
ULTIMA ORǍ
vezi mai multe
ŞTIRILE ZILEI
-
astăzi, 13:32
-
astăzi, 13:00
LIVE TEXT Războiul din Ucraina, ziua 1073. Rubio: E nerealist să spunem că Ucraina putea învinge complet Rusia şi recuceri Crimeea / Serviciile digitale ale Gazprom, perturbate de serviciile de informaţii militare ucrainene / Transporturile de petrol suspendate în portul rusesc Ust-Luga după un atac cu drone