O băutură populară este în pericol să dispară de pe piaţă

În 2011 s-au plantat 18 milioane de agave albastre şi acum ar trebui să fie culese. Cantitatea rezultată ar fi trebuit să fie suficientă pentru a satisface cererea de anul acesta. Numai că în în cei 7 ani care au trecut s-au înregistrat mult mai mulţi producători şi de aceea este nevoie de mai multe agave pentru a produce tequilla.

În plus, preţul agavelor a crescut foarte mult. Potrivit Reuters, în 2016 un kilogram costa 3,8 pesos, iar acum costă 22 de pesos.  Motivul este creşterea cererii din Japonia şi din Statele Unite ale Americii. Preţul crescut a făcut ca multe plante să fie furate: numai în 2017 au dispărut peste 15.000.

Citiţi continuarea articolului pe gustarte.ro