Reţetă de pască tradiţională, cu brânză, pentru Paşte. Cum o prepari corect

Pasca cu brânză este nelipsită de pe masa românilor cu ocazia sărbătorilor de Paşte.
Iată o reţetă tradiţională de pască inspirată din cartea de reţete a Sandei Marin.

3062 afișări

Imaginea articolului Reţetă de pască tradiţională, cu brânză, pentru Paşte. Cum o prepari corect

Reţetă de pască pentru Paşte

Ingredientele necesare pentru pască

400 g aluat de cozonac (vezi reţeta aici), unt pentru uns tava.
Umplutura: 500 g brânză de vaci, 3 ouă, 100 g zahăr, 50 g unt (80% grăsime), 40 g făină, 1 cească lapte, 1 linguriţă esenţă vanilie, coajă de lămâie, 25 g stafide, 1/2 linguriţă sare.

Cum prepari pasca cu brânză

Din aluatul de cozonac se întinde o foaie groasă de circa 0,5 cm şi de forma tăvii în care se coace. Se unge tava cu unt, se asază foaia de aluat pe fund. Din alte două bucăţi se fac pe masa de aluat suluri de grosimea creionului, se împletesc şi se asază de jur împrejur, lipite
de marginea tăvii, apăsând capetele, ca să se unească între ele. Se lasă să crească.

ULTIMELE ȘTIRI

Vezi mai multe articole din categoria life-inedit

Se freacă împreună brânza cu untul si zahărul. Se adaugă ouăle pe rând, sare, apoi făina si laptele. La urmă se pune vanilia, coaja de lămâie si stafidele alese si spălate. Se toarnă în formă. Se ung cu ou atât aluatul, cât si brânza si se dă la cuptor. Când este gata, se scoate din formă după ce s-a răcit.

Foto 123rf.com

Pentru cele mai importante ştiri ale zilei, transmise în timp real şi prezentate echidistant, daţi LIKE paginii noastre de Facebook!

Urmărește Mediafax pe Instagram ca să vezi imagini spectaculoase și povești din toată lumea!

Taguri:: reteta pasca,; paste,; desert,; branza,; sanda marin

Citește pe alephnews.ro: Autoritățile franceze salvează peste 100 de persoane care încercau să traverseze spre Marea Britanie

Citește pe www.zf.ro: S-a terminat cu sunatul după doctori, vânatul de programări şi aşteptatul. 2025 va fi anul revoluţiei tehnologice şi în sănătate. Ce vor putea face pacienţii în viitorul apropiat. VIDEO

Citește pe www.zf.ro: Cum poate România să ajungă o forţă în regiune şi să lase în urmă toţi vecinii

Citește și: Reţete de cozonac pufos de Paşte: cu stafide, cu ciocolată, cu nucă. Cum să faci un desert tradiţional de succes, potrivit Sandei Marin

Conținutul website-ului www.mediafax.ro este destinat exclusiv informării și uzului dumneavoastră personal. Este interzisă republicarea conținutului acestui site în lipsa unui acord din partea MEDIAFAX. Pentru a obține acest acord, vă rugăm să ne contactați la adresa vanzari@mediafax.ro.