Roşii, ceapă şi alte legume, în grădina Palatului Buckingham

Astfel, de circa şase săptămâni, în jardinierele de la Buckingham au fost cultivate roşii, fasole păstăi, ceapă, praz şi morcovi, unele dintre aceste legume fiind deja utilizate în bucătăria palatului.

Palatul Buckingham a avut ultima oară propria grădină de legume în timpul celui de-al doilea război mondial, când familia regală a încercat să-i încurajeze pe britanici să îşi cultive propriile legume, în condiţiile raţionalizării alimentelor.

De data aceasta, grădina, care se întinde pe o suprafaţă de 10 metri pătraţi şi unde nu sunt folosite substanţe chimice pentru îngrijirea legumelor, are ca obiectiv să ajute la conservarea seminţelor plantelor în pericol de dispariţie.

"Nu contribuim numai la menţinerea unor specii vechi de legume, ci şi la păstrarea istoriei şi patrimoniului", a explicat Claire Midgley, care răspunde de grădinile palatului.

Regina nu este singura care şi-a făcut grădină de legume. În martie, prima doamnă a SUA, Michelle Obama, a săpat primul strat al unei viitoare grădini "bio" la Casa Albă.