(P) HORECA Expo cu o nouă viziune ” Business to Business”

În ultimul timp, evenimentele expoziţionale trec tot mai mult pe formula B2B , unde întreprinzătorii se întâlnesc cu cei la fel cu ei, care le sunt sau le pot deveni parteneri de afaceri.  Iată noutăţile pe care vi le oferă EXPOROM în această formulă:

·   informaţii directe pe care, altfel ar trebui să le plătiţi sau să le aflaţi, participând la conferinţe şi simpozioane;

·   idei şi tehnici noi care ajută la creşterea cifrei de afaceri; aspecte/chestiuni/detalii subestimate de patroni, manageri şi angajaţi în relaţia cu clienţii;

·   practici care au avut succes, recomandate acum de cei interesaţi să intre în relaţii de afaceri cu dvs.;

·   contact direct cu reprezentanţi ai unor organizaţii  de profil: întâlniri, oferte de servicii utile pentru firme noi, pentru dezvoltare sau pentru a vă repune pe picioare afacerea;

·   preţuri accesibile, de expoziţie.

În afară de cele enumerate mai sus, iată ce aduce nou HORECA Expo în industria ospitalităţii:

·         SALON GASTRO: reprezentaţii culinare şi seminarii pentru restaurante care prezintă modalităţi de diversificare a meniurilor şi astfel să iasă din tipare:

o    ANBCT – Tendinţele în arta culinară modernă, Peştele de acvacultură, Importanţa uleiului de măsline în alimentaţie;

o    Horeca School – feluri de mâncare selecte pregătite de: Chef Eduard Istoc, Chef Sidia Sissoko, Junior Sous Chef Laurenţiu Rădăcină precum şi modelare în fondant susţinută de Alina Panait (Alina’s Passions)

o    Şcoala Bella Italia – prepararea unor meniuri inovative de către: Chef Ene Cecilia, Chef Adrian Iuriciuc, bucătar Georgeta Ciocârlan, maestru în Arta Culinară Cerasela Lungu

• DEGUSTĂRI DE VIN:

o    somelierul Sergiu Nedelea (Winetaste.ro) – Vinul în restaurant, condiţionare şi servire cu ajutorul tehnogiilor Ho.Re.Ca 

o    Cezar Ioan (vinul.ro) vine cu o prezentare a metodelor de promovare şi vânzare a vinului, adresată atât ospătarilor, cât şi managerilor de restaurante.

• SALON DRINKS:

o    SCAE România - demonstraţii zilnice de Latte Art şi Cafea la ibric: Laura Lezis – Campioana Naţionala la Ibrick, locul 9 mondial; Marius Nica – Campion Naţional Latte art; Bogdan Andrei – Vice campion Cafea cu alcool; Laurenţiu Ştefan – barista certified SCAE, Cristi Coman – campion naţional Barista 2012. Vizitatorii vor fi invitaţi la o ceaşcă de cappuccino din partea casei. 

o    Echipa Barmania de somelieri, mixologi, barista şi experţi în flair – reprezentaţii şi seminarii: Elaborarea unui meniu de băuturi, Responsabilitatea faţă de oaspeţi,  Consumul responsabil de alcool şi avantajele acestuia pentru baruri, Avantajele formării profesionale şi a trainingului 

o    Flying Cocktails – reprezentaţii de Mixologie şi Flair

Printre expozanţii care şi-au anunţat deja participarea până acum se numără: Conti Grup, Simex, Food Industries, Yalco, UV forest,  Apollo, Ianni Prod Com, T&C Net, Novo Parts, IT Genetics, Tan-Viet, AMC Spania, Risto Chef, Concept Hotels, Sensio, Valentino Tessuti, Tuzson Design, Framinor, Ardesign etc.

Contactul direct dintre expozanţi, participanţi şi vizitatori specializaţi, alături de facilităţile oferite de EXPOROM, credem că este formula de succes pe care ne-o dorim cu toţii. Aşadar, vă aşteptăm în perioada 14 – 17 martie la HORECA Expo, un eveniment marca EXPOROM, iar pentru orice informaţie cu privire la desfăşurarea evenimentului, ne puteţi scrie la pr@exporom.ro, persoana de contact fiind Romina Stancu (0752.206.745).

Complexul expoziţional EXPOROM  este la nici 12 km de Piaţa Unirii, mai exact în Pantelimon, judeţul Ilfov, Biruinţei, nr 98. Accesul în spaţiul expoziţional se va face pe bază de invitaţie sau bilet de intrare, iar transportul vizitatorilor (microbuze cu o capacitate de 25 de persoane) va fi gratuit de la staţia de metrou Republica.