ANPC a întreprins controale la AFI Cotroceni: Gândaci, alimente neconforme şi mizerie la mai multe restaurante

Concret, au fost inspectaţi 30 de operatori economici, iar în urma verificărilor, autorităţile au descoperit o serie de nereguli grave care pun în pericol siguranţa şi sănătatea consumatorilor.

Printre cele mai importante neconformităţi identificate se numără prezenţa gândacilor în blocul alimentar, folosirea de produse şi proceduri nesigure, lipsa igienizării corespunzătoare a echipamentelor de expunere a produselor şi a pavimentului, agregate frigorifice deteriorate, lipsa informării corecte în meniuri, produse cu data limită de consum depăşită şi produse alimentare fără elemente de identificare şi caracterizare. De asemenea, s-au constatat deficienţe în ceea ce priveşte echipamentele de verificare metrologică.

Ca urmare a acestor constatări, ANPC a aplicat amenzi în valoare totală de 506.000 lei şi a emis 4 avertismente. În plus, au fost retrase de la comercializare 348,2 kg de produse alimentare periculoase pentru consum, iar operatorii economici care nu au remediat imediat deficienţele au fost sancţionaţi cu oprirea temporară a prestării serviciilor până la remedierea acestora. Printre operatorii sancţionaţi se numără lanţuri de restaurante şi magazine binecunoscute.

În cadrul acţiunii de control, au fost luate produse alimentare pentru analize microbiologice şi chimice. Printre produsele prelevate se află preparate din carne de pui, carne de porc, paste de tomate, peşte şi altele, pentru a fi verificate din punct de vedere al siguranţei alimentare în laboratoare acreditate.

La un market din incintă au fost descoperite mai multe nereguli, inclusiv rasteluri neigienizate, ulei de prăjire cu un grad ridicat de utilizare, produse alimentare fără etichete de identificare, nerespectarea temperaturilor de păstrare a preparatelor alimentare calde şi agregate frigorifice neigienizate. Aproape 200 de kg de produse alimentare au fost retrase de la comercializare, iar pentru neconformităţile descoperite au fost aplicate sancţiuni contravenţionale în valoare de 98.000 lei. De asemenea, măsurile de remediere a deficienţelor au fost impuse cu termene clare pentru operatorii economici.

„ANPC va continua monitorizarea şi verificarea operatorilor economici pentru a asigura respectarea normelor sanitare şi de siguranţă alimentară, protejând astfel drepturile consumatorilor şi asigurând un mediu sigur şi sănătos pentru toţi cetăţenii”, a declarat Cristian Popescu Piedone, şeful ANPC.