Prima pagină » Sănătate » Cinci probe de alimente „necorespunzătoare” din 8, la Strunga, unde mai mulţi copii s-au îmbolnăvit

Cinci probe de alimente „necorespunzătoare” din 8, la Strunga, unde mai mulţi copii s-au îmbolnăvit

Cinci probe de alimente au rezultat „necorespunzătoare” din opt, la Strunga, judeţul Iaşi, unde mai mulţi copii 15 elevi au ajuns la spital după ce au mâncat la şcoală. Ancheta a stabilit existenţa unui focar de gastroenterocolită.
Cinci probe de alimente „necorespunzătoare” din 8, la Strunga, unde mai mulţi copii s-au îmbolnăvit
Andreea Tobias
19 iun. 2024, 15:53, Social

Ancheta de la Strunga a stabilit existenţa unui focar de gastroenterocolită şi DSP Iaşi declară ancheta epidemiologică închisă.

DSP Iaşi menţionează că starea de sănătate a elevilor este foarte bună, aceştia fiind externaţi din 9 iunie 2024.

În 7 iunie, inspectorii SCSP DSP Iaşi au mers la Şcoala Gimnazială Strunga şi la firma de catering. La unitatea de alimentaţie publică s-a recoltat 7 probe alimentare reprezentând mâncare gătită şi servită în 6 iunie, o probă de apă de reţea din blocul alimentar, 3 probe de exudat nazal de la personal şi 10 teste de sanitaţie de pe suprafeţele de lucru, mâini şi echipament de lucru.

La Şcoala Gimnazială Strunga a fost recoltată şi o probă de apă din reţeaua scolii, 1 exudat nazal de la personalul desemnat pentru servirea mesei şi 1 sandwich reprezentând probă alimentară din data de 6 iunie.

Cele 2 probe de apă recoltate şi analizate sunt corespunzătoare din punct de vedere chimic şi microbiologic. Din cele 4 probe de exudat nazal 3 sunt corespunzătoare şi 1 necorespunzătoare. 3 probe de coprocultură au fost corespunzătoare.

Din cele 8 probe microbiologice aliment, 3 sunt corespunzătoare şi 5 necorespunzătoare.

Din 10 probe făcute pentru controlul normelor de igienă, 7 sunt corespunzătoare, 3 necorespunzătoare.

DSP precizează că a dat două amenzi, fără să menţioneze valoarea.