Prima pagină » Social » După carne de balenă, japonezii vând şi carne de urs la automate

După carne de balenă, japonezii vând şi carne de urs la automate

După carne de balenă, japonezii vând şi carne de urs la automate
Petru Mazilu
03 apr. 2023, 15:15, Social

Aparatul a fost instalat în luna noiembrie a anului trecut în apropierea staţiei Tazawako din Akita. Un restaurant local încearcă astfel să-i atragă pe turiştii dispuşi să încerce ceva inedit. Carnea provine de la urşi sălbatici, capturaţi în regiune de membrii unui club de vânătoare.

Un reprezentant al restaurantului susţine că produsul „carne de urs negru” are un gust „curat” şi „nu se întăreşte, chiar şi la rece”.

„Poate fi savurată într-o gamă largă de feluri de mâncare, de la tocăniţă la fripturi”, au spus reprezentanţii restaurantului pentru ziarul japonez The Mainichi.

Produsul este disponibil doar în timpul sezonului de vânătoare de urşi, iar aparatul de lângă gară vinde între 10 şi 15 pachete de carne pe săptămână. Cererea este mai mare, dar proprietarii nu au suficientă carne pentru a o acoperi.

În Japonia, automatele vând şi carne de balenă, la preţul de începând de la câţiva dolari, asta pentru că supermarketurile refuză anumite sortimente de carne. (AICI, detalii).