Chimistul din spatele reţetei Nutella, Francesco Rivella, a murit la 97 de ani

Francesco Rivella, colaborator apropiat al lui Michele Ferrero şi inovator în industria ciocolatei, a murit la 97 de ani. El a contribuit la dezvoltarea unor produse cunoscute în toată lumea, precum Nutella şi Ferrero Rocher.

Urmărește
535 afișări
Imaginea articolului Chimistul din spatele reţetei Nutella, Francesco Rivella, a murit la 97 de ani

Francesco Rivella, unul dintre principalii arhitecţi ai succesului companiei Ferrero, a murit vineri, la vârsta de 97 de ani. Chimist specializat în bromatologie, Rivella a fost mâna dreaptă a lui Michele Ferrero timp de peste patru decenii, având un rol esenţial în perfecţionarea reţetelor unor produse emblematice precum Nutella şi Ferrero Rocher, scrie site-ul torinocronaca.it.

Născut în 1927, Rivella s-a alăturat companiei Ferrero în 1952, la doar 25 de ani, lucrând în laboratorul unde erau selectate materiile prime şi dezvoltate noile produse. Din 1973 până în 1993, a fost director adjunct de cercetare, coordonând laboratoarele din Italia, Germania şi Franţa.

Rivella şi-a însoţit adesea mentorul în călătorii prin Europa, studiind produse similare nu pentru a le copia, ci pentru a le îmbunătăţi. Abordarea a contribuit la inovaţii importante.

Moartea sa vine la zece ani de la dispariţia lui Michele Ferrero, fondatorul companiei.

Pentru cele mai importante ştiri ale zilei, transmise în timp real şi prezentate echidistant, daţi LIKE paginii noastre de Facebook!

Urmărește Mediafax pe Instagram ca să vezi imagini spectaculoase și povești din toată lumea!

Conținutul website-ului www.mediafax.ro este destinat exclusiv informării și uzului dumneavoastră personal. Este interzisă republicarea conținutului acestui site în lipsa unui acord din partea MEDIAFAX. Pentru a obține acest acord, vă rugăm să ne contactați la adresa vanzari@mediafax.ro.

 

Preluarea fără cost a materialelor de presă (text, foto si/sau video), purtătoare de drepturi de proprietate intelectuală, este aprobată de către www.mediafax.ro doar în limita a 250 de semne. Spaţiile şi URL-ul/hyperlink-ul nu sunt luate în considerare în numerotarea semnelor. Preluarea de informaţii poate fi făcută numai în acord cu termenii agreaţi şi menţionaţi aici