Iaurturi Danone cu fructe, suspectate de contaminare cu dioxină

Autoritatea Veterinară a primit o notificare prin sistemul rapid de alertă, pe 14 august, referitor la prezenţa gumei de guar, ingredient folosit în iaurturi cu fructe, posibil contaminată cu dioxină, se arată într-un comunicat al ANSVSA.

Autoritatea a trimis note direcţiilor judeţene, care au retras de pe piaţă toate loturile suspectate.

"Loturile de produse suspicionate de contaminare vor rămâne sub sechestru sanitar - veterinar, până la sosirea rezultatelor de laborator", se mai arată în comunicat.

Subsidiara companiei franceze Danone a confirmat, miercuri, că a retras din magazinele din România iaurturi cu fructe, din cauza unor suspiciuni privind contaminarea cu dioxină a unui ingredient.

"În prezent, în Europa, instituţiile însărcinate cu siguranţa alimentului efectuează investigaţii în legătură cu alerta europeană privind prezenţa unei contaminări cu dioxină în guma guar provenind din India (...). Pe 17 august, împreună cu Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentului (ANSVSA) din România, s-a efectuat identificarea cantităţilor de produs care au avut legătură cu alerta europeană. Întreaga cantitate de produse se află acum blocată, sub controlul ANSVSA, în depozitul Danone şi în mai multe puncte din reţeaua de distribuţie", se arată într-un comunicat al Danone România remis MEDIAFAX.

Autoritatea a prelevat probe de la un lot de produse care avea ca dată de expirare 11 septembrie 2007, probe trimise la un laborator european de referinţă de la Budapesta.

"În acord cu recomandările Comisiei Europene, imediat ce alerta europeană a fost lansată, Danone a luat măsuri pentru oprirea utilizării preparatelor de fructe conţinînd guar suspect şi pentru analiza în laborator european acreditat a mai multor loturi de produs fabricat. Toate rezultatele analizelor sunt bune, conforme cu prevederile Regulamentului CE 1881/2006 privind limitele reziduale maxime admise", se mai arată în comunicat.

Ingredientele suspectate de contaminare cu dioxină nu au fost produse în România, ci importate. Iaurturile Danone retrase din magazine au fost fabricate în România, cu respectivele ingrediente din import, potrivit companiei.

Rezultatele testelor de la laboratorul din Budapesta vor fi disponibile săptămîna viitoare.

Danone precizează că nu utilizează în mod direct gumă de guar, aceasta fiind ingredient folosit la unele preparate de fructe produse în Cehia şi utilizate la anumite iaurturi cu fructe. În iaurt, guarul se regăseşte în cantităţi foarte mici (0,02 grame într-un pahar de 125 grame).

Compania mai precizează că toate produsele Danone de pe piaţă sunt conforme cu legislaţia şi nu prezintă niciun risc pentru consumatori.

Dioxina are potenţial toxic şi cancerigen, fiind dăunătoare pentru sănătatea omului.

Aditivul E 412, cunoscut sub denumirea de gumă guar, este folosit de obicei ca emulsificator şi stabilizator în compoziţia unor alimente precum lactate, îngheţate, produse de panificaţie şi din carne şi este obţinut dintr-o tufă de fasole indiană care se cultivă în India, Pakistan, sudul Statelor Unite. Din punct de vedere tehnologic, guma de guar are de opt ori puterea de îngroşare a amidonului din porumb, numai o cantitate foarte mică fiind necesară pentru a produce o vâscozitate suficientă.