Anca Alungulesei, terapeut în nutriţie şi creatoare a metodei integrative de slăbit Psiho-Dieta, dezvăluie care este, din punctul ei de vedere, reţeta unui concediu fără kilograme în plus acumulate la întoarcerea acasă.
Apa, somnul, proteinele în cantitate moderată, grăsimile bogate în omega 3, legumele şi verdeţurile şi starea continuă de libertate şi de bine sunt parte din secretele care nu vor muta acul cântarului după concediu, din perspectiva Ancăi Alungulesei.
Iată câteva reguli de aur din Psiho-Dieta creată de Anca Alungulesei pentru un concediu relaxant, sănătos şi fără frustrări:
Aşa cum mintea are nevoie de rutină, de repetiţie şi de reguli clare şi precise pentru a funcţiona în folosul oamenilor, la fel are şi corpul, iar păstrarea obiceiurilor sănătoase şi în concediu reprezintă o senzaţie de putere şi libertate mai mare decât cea oferită de o farfurie de mâncare hipercalorică şi va face întoarcerea la normalitatea zilnică de acasă mult mai uşoară.
„Avem nevoie de o rutină benefică atât pentru corp, cât şi pentru minte şi în vacanţă, şi atunci suntem tot noi cu noi, în acelaşi corp, cu aceeaşi minte care ne coordonează. Nu ne face bine să ne setăm mental că vacanţa este un capitol paralel faţă de stilul de viaţă pe care noi îl considerăm sănătos. De exemplu, în concediu, ne putem păstra fără eforturi rutina de a bea cât mai multă apă pentru a avea un nivel de hidratare ridicat, putem alege să consumăm carbohidraţii la masa de prânz şi proteina seara. Să asezonăm totul cu câte o salată de crudităţi, să punem accent pe calitatea somnului şi pe refacerea organismului sunt lucruri care ne fac să ne respectăm mai mult prin crearea unei stări de bine în care noi suntem pe primul plan, şi nu farfuria cu mâncare”, explică Anca Alungulesei.
În faţa tentaţiei de a bea un pahar de bere sau un cocktail răcoros, de a mânca o pizza sau o porţie generoasă de paste, Anca Alungulesei recomandă arta ”auto-negocierii”, nu privarea de plăcere care produce frustrare: „Îi încurajez pe oameni să înveţe arta negocierii cu sine. Efectiv faci un acord tu cu tine despre cât să bei sau să mănânci, când spui stop şi cum alegi să te simţi după. Uneori este mai important pentru tine să fii vesel, în linie cu toţi prietenii de la masă, ceea ce este firesc atât timp cât este o acţiune conştientă ca efecte, ca rezultat interior. Când alegerea este asumată şi sinceră, vinovăţia efectiv nu îşi mai are locul.”
Kilogramele în plus care pot apărea după o vacanţă nu trebuie privite nici ca o dramă, nici ca un eşec personal, ci cu naturaleţe, dominaţie şi convingerea că ele se pot topi în cel mai scurt timp dacă există acest scop setat, mai spune Anca Alungulesei.