Nereguli majore în produsele lactate. Amenzi de peste 700.000 lei

S-au făcut aproape 1.000 de controale în depozite alimentare autorizate/înregistrate sanitar veterinar şi pentru siguranţa alimentelor, unităţi de reambalare a produselor lactate, platforme logistice/terminale de distribuţie care aprovizionează lanţurile de unităţi de tip supermarket/hypermarket, magazine alimentare, unităţi de alimentaţie publică, pieţe en gros, magazine alimentare amenajate în incinta unor pieţe şi/sau complexuri comerciale şi în unităţi de tip supermarket/hypermarket.

Au fost verificate şi loturile de produse alimentare obţinute prin procesarea laptelui şi/sau a unor produse lactate provenite din state membre UE/ţări terţe, care au fost reambalate în unităţi din România, autorizate sanitar veterinar pentru desfăşurarea activităţii de reambalare, modul de marcare şi etichetare.

Ca urmare a neregulilor, inspectorii au dat 101 amenzi în valoare totală de 703.200 de lei.

Totodată, au fost emise 4 ordonanţe de suspendare a activităţii, 2 ordonanţe de interzicere a activităţii şi s-a dispus măsura de reţinere oficială/ sechestru pentru o cantitate de 14.443 de kg de produse lactate.

Printre altele, nu se respectă normele sanitare veterinare privind ambalarea, etichetarea şi depozitarea, nu este purtat echipament de protecţie sanitară incomplete de către personalul ce manipulează produse alimentare şi sunt folosite mijloace de transport neautorizate sanitar veterinar pentru transportul de produse alimentare.

De asemenea, au fost recoltate 148 de probe din lactate şi produse lactate în vederea efectuării analizelor de laborator pentru determinarea parametrilor fizico-chimici, în scopul verificării conformităţii cu înscrisurile de pe etichete, identificarea speciei de provenienţă a laptelui utilizat pentru fabricarea acestor produse, precum şi pentru decelarea adaosurilor de grăsimi de origine vegetală şi a proteinelor de soia.

Din rezultatele analizelor au rezultat următoarele neconformităţi:

- procent mai mic de grăsime faţă de cel declarat

- procent de cloruri/sare mai mare faţă de cel declarat

- procent de substanţă uscată mai mic faţă de cel declarat

- procent de proteină mai mic faţă de cel declarat

- neconcordanţe privind specia de la care provine laptele, raportată la informaţiile de pe etichetă.