Opt miliarde de oameni se vor confrunta cu o „lipsă semnificativă” de alimente până în 2030. O sursă principală de proteine ar putea fi insectele

ONU are un plan pentru a salva piaţa alimentelor, este vorba de milioane de euro investiţi în ferme de insecte. Insectele sunt foarte bogate în proteine şi sunt un fel de mancare foarte apreciat în multe culturi din Asia, Africa , America Latină şi America Centrală. Circa 1400 de specii de insecte sunt comestibile şi consummate de 2,5 miliarde de oameni în lume. Printre acestea sunt 235 de specii de fluturi, 344 de gândaci, 313 specii de furnici şi albine şi 239 de specii de greieri.

Citeşte mai multe despre planul ONU pentru a salva piaţa alimentelor pe www.gandul.info