Unităţile alimentare din şcoli vor fi controlate începând de luni

Demnitarul a anunţat, în 19 septembrie, la videoconferinţa cu prefecţii, că a considerat necesar ca Ministerul Sănătăţii Publice (MSP), prin reprezentanţii săi în teritoriu, să se implice activ în punerea în aplicare a Ordinul privind Lista alimentelor nerecomandate preşcolarilor şi şcolarilor şi a principiilor care stau la baza unei alimentaţii sănătoase pentru copii şi adolescenţi, publicat, la jumătatea lunii septembrie, în Monitorul Oficial.

Ministrul Nicolăescu a precizat că începând din 18 septembrie, toate societăţile comerciale din unităţile de învăţământ au obligaţia să respecte ordinul ministrului şi să comercializeze numai produsele care respectă prevederile acestui act.

Ordinul conţine două părţi, una referitoare la alimentele care se distribuie sau se comercializează în şcoli şi una referitoare la principiile care trebuie respectate şi respectiv modul în care se prepară alimentele în unităţile în care copiii servesc masa, a explicat ministrul Sănătăţii.

"Scopul vizat de acest act normativ este în primul rând unul educaţional, de creare în rândul copiilor, care sunt la vârsta de receptivitate maximă, a unui comportament nutriţional sănătos pe termen lung. Pentru verificarea respectării prevederilor noului act normativ, în perioada 22 - 26 septembrie, Inspecţia Sanitară de Stat din MSP va pregăti o acţiune temetică de control care va viza verificarea respectării prevederilor legii", a spus ministrul Eugen Nicolăescu.

El a adăugat că obiectivele urmărite în cadrul controlului vizează verificarea comercializării alimentelor în incinta unităţilor de învăţământ, pregătirea meniurilor în blocurile alimentare şi cantinele din incinta unităţilor de învăţământ preuniversitar, cât şi verificarea conformităţii alimentelor distribuite pe sistemul catering.

Măsurile care vor fi luate în caz de nerespectare a dispoziţiilor vor consta în retragerea de la consum a produselor neconforme, avertismente şi amenzi. De asemenea, se vor prescrie termene de remediere a deficienţelor constatate, urmând ca ulterior să fie verificate prin noi acţiuni de control.

Controalele vor fi realizate de către Inspecţiile sanitare de stat judeţene şi cea a municipiului Bucureşti, în perioada 29 septembrie - 10 octombrie, iar raportarea rezultatelor trebuie făcută până în 14 octombrie.

În lista alimentelor nerecomandate preşcolarilor şi şcolarilor sunt incluse prăjiturile, bomboanele, acadelele, hamburgerii, pizza, produsele tip patiserie, cartofii prăjiţi, alte alimente preparate prin prăjire, maioneze, mezeluri grase, chips-uri, biscuiţi săraţi, covrigei, sticks-uri sărate, snacks-uri, alune sărate, seminţe sărate şi alte produse similare. Sunt interzise în şcoli şi alimentele neambalate (excepţie fac bananele si citricele) sau cele neetichetate.

De asemenea, este interzis orice tip de băutură răcoritoare, cu excepţia apei potabile îmbuteliate sau a apei minerale îmbuteliate.