Zacuscă, murături sau mezeluri de Maramureş. 31 de produse alimentare au fost licenţiate cu marca „Bun de Maramureş”

31 de produse reprezentative pentru judeţul Maramureş au obţinut până în prezent licenţa de utilizare a mărcii „Bun de Maramureş”. Licenţele sunt eliberate în cadrul Planului de acţiune pentru dezvoltarea lanţurilor alimentare din judeţul Maramureş, elaborat de Consiliul Judeţean Maramureş.

Pe lista anunţată de Consiliul Judeţean se află mai multe tipuri de murături, precum castraveţi cu miere, murături asortate, dar şi zacuscă cu vinete, dulceaţa de ardei iute şi silvoiţă.

De asemenea, producătorii locali au licenţiat caltaboşi, cârnaţi afumaţi, cârnaţi de casă, ceafă crud uscată, ciolan afumat, cotlet crud uscat, costiţă afumată, costiţă haiducească, jambon afumat, jumări, pate de casă, piept ardelenesc, salam crud uscat, salam de porc, slănină afumată, şunculiţă ardelenească şi tobă.

Alte produse care au primit licenţa „Bun de Maramureş” sunt untura condimentată la borcan, uleiul de floarea soarelui presat la rece, uleiul de seminţe dovleac presat la rece, uleiul de cătină presat la rece, uleiul de măceşe presat la rece, uleiul de nuci presat la rece, uleiul de seminţe struguri presat la rece, uleiul infuzat presat la rece, paste de seminţe dovleac şi nuci.

Produsele astfel licenţiate vor fi comercializate în magazinele locale, dar şi în reţelele din Uniunea Europeană.