- Home
- Ştiinţă-Sănătate
- WASHINGTON, (27.01.2011, 18:39)
- Florin Badescu , Florin Badescu ,
- Home
- Politic
- Economic
- Social
- Externe
- Sănătate
- Sport
- Life-Inedit
- Meteo
- Healthcare Trends
- Economia digitală
- Angajat în România
- Ieși pe plus
- Video
Alimentele de tip fast food conduc la depresie
Acizii graşi trans şi grăsimile saturate, conţinute de alimentele de tip fast food - cartofi prăjiţi, pizza, chipsuri etc.-, cresc riscul de declanşare a depresiei, potrivit unui studiu spaniol, publicat în SUA, care confirmă o serie de studii anterioare.
Urmărește
120 afișări
Alimentele de tip fast food conduc la depresie (Imagine: Mediafax Foto/AFP)
Autorii studiului au constatat cu această ocazie că uleiul de măsline - bogat în acizi graşi mononesaturaţi (omega 9) şi folosit pe scară largă în bucătăria mediteraneană -, ca şi alte uleiuri vegetale şi carnea grasă de peşte conţin anumite grăsimi nesaturate care determină o scădere a riscului de declanşare a maladiilor mintale.
La acest studiu au participat peste 12.000 de voluntari, ale căror regimuri alimentare şi stiluri de viaţă au fost atent monitorizate timp de şase ani.
ULTIMELE ȘTIRI
-
România se alătură pe deplin spațiului Schengen începând cu ianuarie 2025
-
Alegeri prezidenţiale 2024. Ce arată cele mai recente sondaje publicate. Cine ar putea intra în turul doi
-
Bucureştenii decid viitorul oraşului: Referendum crucial în aceeaşi zi cu alegerile prezidenţiale. Iată ce trebuie să ştii
-
Euro a scăzut la cel mai jos nivel din 2022 din cauză că pieţele se aşteaptă la o nouă scădere de dobândă. Din păcate şi din economia reală vin veşti proaste: sectorul privat din zona euro a scăzut dintr-o dată şi se duce înspre contracţie
La începutul studiului, niciunul dintre voluntari nu suferea de depresie. La sfârşitul studiului, 657 dintre ei au prezentat simptome depresive.
Cercetătorii spanioli au constatat că voluntarii care au consumat acizi graşi trans şi grăsimi saturate prezintă un risc de depresie cu 48% mai mare în comparaţie cu voluntarii care nu consumau alimente ce conţin acele tipuri de grăsimi.
"Cu cât era mai mare cantitatea de grăsimi trans asimilate, cu atât efectele asupra sănătăţii mintale erau mai severe", a declarat medicul Almudena Sanchez-Villegas, profesor la Universitatea Las Palmas de Gran Canaria din Spania, principalul autor al studiului.
Cercetătoarea spaniolă a ţinut să precizeze că studiul ei a fost realizat pe un grup de populaţie care consumă cantităţi relativ scăzute de acizi graşi trans, ce reprezentă în medie doar 0,4% din totalul caloric al alimentelor ingerate. Acest procent ajunge însă la 2,5% în ţări precum Statele Unite ale Americii.
"Cu toate acestea, am constatat o creştere cu aproape 50% a riscului de depresie la acele persoane", a declarat Sanchez-Villegas. "Am descoperit că acizii graşi nesaturaţi în general şi uleiul de măsline în special contribuie la scăderea riscului de declanşare a depresiei", a adăugat cercetătoarea spaniolă.
Rezultatele acestui studiu par să confirme ipoteza potrivit căreia locuitorii ţărilor din Europa de Nord suferă mult mai frecvent de depresie decât cei din sud, unde regimul mediteranean este dominant. Luminozitatea mai slabă din nordul Europei reprezintă şi ea un factor ce contribuie la instalarea depresiei.
Un alt studiu, publicat în American Journal of Psychiatry în ianuarie 2010, care a analizat sănătatea mintală şi regimul alimentar urmat de 1.046 de femei, atent monitorizate timp de peste 10 ani, a reliefat faptul că acele voluntare care urmau un regim de tip occidental - bogat în hamburgeri, pâine albă, pizza, chipsuri şi alimente bogate în zahăr - prezentau un risc de depresie mai mare cu 50%.
Cercetătorii spanioli au precizat că incidenţa depresiei a crescut în ultimii ani pe mapamond, această maladie afectând în zilele noastre peste 150 de milioane de persoane.
Studiul spaniol a fost publicat în revista ştiinţifică americană PLoS One, editată de Public Library of Science.
Citește pe alephnews.ro: Gala ZF 2024. Adrian Sârbu: „Oportunitatea ta este România. Trebuie să te implici în câmpul puterii” / Gerard Baker, editor global Wall Street Journal, prezent la Gală, a vorbit despre viitorul economic al Europei și al SUA în urma victoriei lui Trump
Citește pe www.zf.ro: Germania, prinsă în mijlocul unui război care riscă să arunce toată Europa în haos: Cancelarul german Olaf Scholz este presat să trimită rachete cu rază lungă de acţiune în Ucraina
Citește pe www.zf.ro: Black Friday-ul care sparge toate recordurile. Cum s-a ajuns aici
Conținutul website-ului www.mediafax.ro este destinat exclusiv informării și uzului dumneavoastră personal. Este interzisă republicarea conținutului acestui site în lipsa unui acord din partea MEDIAFAX. Pentru a obține acest acord, vă rugăm să ne contactați la adresa vanzari@mediafax.ro.
Adrian Sârbu: N-avem pe cine alege Președinte pe 24 noiembrie, dar du-te la vot și pune ștampila pe alb, pe niciunul! E singura formă să le arăți că exiști
Germania, prinsă în mijlocul unui război care riscă să arunce toată Europa în haos: Cancelarul german Olaf Scholz este presat să trimită rachete cu rază lungă de acţiune în Ucraina
Cine este antreprenoarea care a revoluţionat industria textilă cu afacerea sa? Ea a renunţat la jobul pe care il avea, pentru a se implica într-un proiect pe care îl creştea de mai multă vreme
Oficial Direcţia Informaţii Militare: este un grad de probabilitate scăzut pentru o confruntare Rusia – NATO
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
PROSPORT.RO
Cod roșu de viscol și ninsori abundente în România, emis de meteorologii de la Severe Weather Alert
GANDUL.RO
Ministrul Justiţiei: La sfârşitul lunii martie cred că SIIJ poate fi desfiinţată. "Această Secţie şi-a ratat rolul pe care l-ar fi putut avea"
ULTIMA ORǍ
vezi mai multe