Bărbaţii îşi controlează mai uşor pofta de mâncare

Cercetătorii au realizat acest studiu pe un eşantion de 23 de persoane, 10 bărbaţi şi 13 femei, care nu sufereau de obezitate şi aveau o stare de sănătate bună. Testul, împărţit în două etape, a durat 17 ore.

Mai întâi participanţilor li s-a cerut să se concentreze asupra alimentelor lor preferate, sărate şi dulci, iar apoi, autorii studiului le-au predat anumite tehnici, grupate sub denumirea de "inhibiţie colectivă", care au avut ca scop suprimarea sau, cel puţin, controlarea senzaţiei de foame sau a dorinţei de a mânca.

Când voluntarii s-au concentrat asupra alimentelor preferate, senzaţia lor de foame şi dorinţa de a mânca s-a accentuat atât în cazul bărbaţilor, cât şi al femeilor, potrivit datelor furnizate de tomografii, realizate cu un scanner pe bază de emisie pozitronică.

În schimb, în partea a doua a experimentului, tehnicile de controlare a dorinţei de a mânca au permis diminuarea destul de importantă a acestei senzaţii doar în cazul bărbaţilor. Tomografiile au arătat faptul că bărbaţii, folosind tehnicile de suprimare a dorinţei de a mânca, prezentau o mai mică activitate de stimulare a regiunilor cerebrale unde se află centrii responsabili cu reglarea emoţiilor şi motivarea. Aceste zone cerebrale au un rol important în nevoia conştientă de a mânca.

În 2006, 35,3% dintre femeile din Statele Unite sufereau de obezitate, faţă de 33,3% dintre bărbaţi, potrivit statisticilor oficiale ale Centrului de control şi prevenire a bolilor.

Gene-Jack Wang, de la Brookhaven National Laboratory din Upton (New York) este principalul autor al acestui studiu, publicat în Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS).

Acest studiu a fost finanţat în special de National Institutes of Health (NIH) şi de General Clinical Research Center, din cadrul universităţii Stony Brook, din New York.