Câtă ciocolată are voie un om sănătos să mânânce săptămânal. Ce tip de ciocolată recomandă nutriţioniştii

Rezultatele cercetării vin să echibreze proasta reputaţie pe care şi-a câştigat-o ciocolata în ultimele decenii. Acneea, obezitatea, bolile de ficat sunt doar câteva daune puse în seama consumului în exces de ciocolată, încadrată de obicei la junk food.

În primul rând, ciocolata este o sursă de antioxidanţi, numiţi polifenoli, compuşi regăsiţi în ceaiul verde sau vinul roşu. Studiul vorbeşte, aşadar, despre un echivalent al proprietăţilor antioxidanţilor din vinul roşu care protejează inima.

Citeşte mai multe pe www.gandul.info.