Prunele îmbunătăţesc funcţiile ficatului

Prunele sunt bogate în fibre şi au proprietăţi laxative prin trei mecanisme, spune medicul nutriţionist Mihaela Bilic. „Fibrele ajută la fermentaţie şi accelerează tranzitul intestinal lent, conţin o substanţă denumită fenilstatină ce stimulează direct musculatura intestinală, măresc contracţiile colonului şi conţin sorbitol, un fel de zahăr laxativ”, explică dr. Bilic.

Citeşte mai multe despre prune pe www.gandul.info.