Prima pagină » Ştiinţă-Sănătate » Cartoful prelungeşte senzaţia de saţietate

Cartoful prelungeşte senzaţia de saţietate

Un cartof prăjit de 85 de grame conţine 200 de kilocalorii, în timp ce 100 de grame de cartof copt au 130 de kilocalorii, susţin nutriţioniştii. Amidonul conţinut de cartofi este un carbohidrat complex a cărui digerare eliberează lent glucide, care nu vor duce la o creştere abruptă a glicemiei din sânge.