Hrana vie – preferata raw veganilor. Tu ai mânca numai alimente crude?

Dacă lumea ideală este (încă) o utopie, putem alege în alimentaţia zil­nică (sau cât de des se poate) hrana vie. Adică le­gu­me, fruc­te, seminţe, cereale cru­de, proaspete, nepre­pa­rate termic. Vom avea numai de câştigat. Adepţii raw foodism-ului, un stil de viaţă care include o die­tă pre­pon­de­rent bazată pe consumul de alimente crude, nepro­ce­sate, adesea pro­ve­ni­te din agricultura biologică, aşa se laudă…

Şi se simt. Aceştia consideră că astfel îşi ajută corpul, spiritul şi mintea să rămână sănătoase. Există mai multe tipuri de adepţi ai aces­tui tip de alimentaţie, cei mai mulţi sunt raw veganii- vege­tarieni care nu încălzesc legu­mele, fructele, seminţele, ce­realele la mai mult de 40-46 grade C. Totuşi, în funcţie de stilul de viaţă unii adaugă ouă, peşte (exemplu: sashimi), car­ne (carpaccio) şi lapte crud, brânză proaspătă, iaurt.

Citeşte mai multe despre hrana vie pe www.csid.ro